咳嗽同喉嚨痛有分種類!中醫教你邊種食材最有效止咳止痛|食是食非
撰文:Rice、Moyin|圖片:新傳媒資料室、網上圖片|資料來源:註冊中醫師許懿清、楊漫婷
5款舒緩咳嗽食材 寒咳、熱咳大不同
1.梨(燥咳)
燥咳多數痰少咽乾,滋潤的湯水會有潤喉化痰,幫助痰液排出而減輕咳嗽。因此可以配合百合、梨來煲糖水,但盡量低糖,太多糖會惹痰。 建議在家自己煲最健康,以少許冰糖代替砂糖,比較滋潤。
2.西洋菜(風熱、熱咳)
風熱的人可多吃西洋菜,有清熱潤肺、化痰止咳的功效。
3.白蘿蔔(風熱、熱咳)
白蘿蔔跟西洋菜一樣,適合風熱的人食用。
4.紫蘇葉、生薑(風寒、寒咳)
紫蘇葉、生薑均屬溫性,對於風寒的人來說有疏風作用,紫蘇葉可以熱水焗來喝。
5款舒緩喉嚨痛食材 實熱、寒熱大不同
實熱
吃了熱氣、麻辣、煎炸的食物,或是風熱感冒引起的喉嚨痛。
1. 菊花
專門清上焦(即指橫膈以上的 臟腑,主要是心和肺)的風熱,對肺熱、肺燥、因捱夜而引起的咽喉乾涸非常有效。除了焗菊花茶外,也可以菊花、橄欖、胖大海煲水喝。
2. 羅漢果
味甘性涼,歸肺、脾經,有清肺利咽、化痰止咳、潤腸通便、養陰之效。適合經常吸煙、飲酒,需要清肺、護肝、養胃和洗腸清宿便者,或常捱夜、易上火、排毒能力低的人,或室外活動、運動量較大,體內水份容易流失的人。
虛熱
長期夜瞓,或年紀大而陰虛,或是陰虛火旺的人。
3. 五味子
中醫在處方中常與麥冬同用,並非治療或舒緩咽部不適的主要藥材,但本品酸甘,能益氣及生津止渴,可治因虛熱而傷陰的汗多、口渴等問題。 如果有咽喉乾,可喝五味子茶來舒緩。
4. 靑橄欖
適合虛熱、實熱,有助養聲,多用來治失音,有清熱、生津、解毒、化痰之效,適合肺胃熱盛所致的咽喉腫痛,或難以把痰咳出來的人,可拍扁靑橄欖,加蜜棗、甘草煲水喝,對虛熱、實熱也有效。
百搭食材! 適合所有咳嗽類型
5. 蜂蜜
純正的蜂蜜更有抑菌之效,特別適合喉嚨乾涸的人,建議可以蜜糖、薄荷沖水喝,可舒緩喉嚨的乾癢。蜂蜜適合所有人食用,覺得喉涸、嘴唇乾、口腔不夠津液時均可喝蜜糖水或茶。
6. 薄荷
有解表功效,可利咽潤喉、舒緩喉嚨痛。喉嚨不適或乾涸時,可含一塊新鮮的薄荷葉細嚼,味道清新,有醒神之效。現在天氣炎熱,喝鹹甘桔水時可加幾塊新鮮薄荷葉,搗碎才喝,透心涼又可舒緩喉嚨痛,比喝凍水更有效。
香港18區美食有甚麼推介?
新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。