非洲豬瘟襲港！香港政府宣布：上水屠房人道毀滅6,000豬　活豬供應減8成｜食物安全

撰文: AO 圖片:新傳媒資料室、相關機構

非洲豬瘟殺到香港！6,000活豬人道毀滅

據報，有關感染非洲豬瘟豬隻於5月2日，經目測發現有異樣，有感染非洲豬瘟徵狀，當局遂將樣版進行測試，並同時將有關批次豬隻送返廣東省。而染病豬隻，亦未有流出市面。

報告顯示，上水屠房發現有由廣東入口的活豬內臟，被驗出帶有非洲豬瘟病毒。當局已按既定規則，將約6,000隻活豬人道毀滅，上水屠房亦將停止運作數日，以進行消毒。

活豬供應　銳減八成　僅400本地活豬維持供應！　

據知，當局將6,000隻活豬人道毀滅，將嚴重影響市場的活豬供應，貨量或將銳減8成；而上水屠房以外的荃灣屠房，只能維持供應約400隻本地活豬，市場或將供不應求。

食安中心：並不威脅食物安全

不過，市民亦無需過份恐慌，食物安全中心（食安中心）指非洲豬瘟不是人畜共患的疾病(即不會感染人類的動物疾病)，故對人類健康並無威脅。非洲豬瘟病毒外面有表面蛋白質，必須與宿主細胞結合才能進入和複製。動物的物種不同，其細胞外面的蛋白質亦有所不同。非洲豬瘟病毒便只能附着於並進入豬隻的特定細胞，而非人體細胞。自發現非洲豬瘟的過去一世紀以來，至今沒有證據顯示病毒曾出現變異而引致跨物種傳播並感染人類。