羅馬生菜再爆大腸桿菌疫情！美加50宗食物中毒 食安中心：不要吃｜食物安全｜
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羅馬生菜，常用於西式沙律、三文治、漢堡包等快餐食物，不過美加政府衛生當局均於上周發出食物警告，因應大腸桿菌疫情，呼籲市民停止食用羅馬生菜，而本港食物環境衞生署食物安全中心（食安中心），於11月22日亦已發出同樣警告 。
撰文：WH ｜相片：網上圖片｜資料來源：食物環境衞生署食物安全中心
羅馬生菜爆大腸桿菌 美加共50宗中毒個案
據外媒報道，美國和加拿大近日再爆羅馬生菜大腸桿菌感染事件，繼年初涉及5人死亡，200人感染的大規模中毒，今月再爆同類事件。其中，美國11個州已錄得32宗感染個案，加拿大則有18宗。當局相信，有關大腸桿菌源頭，疑似為灌溉用水受污染所致。
患者感染大腸桿菌後3至4日會開始出現病徵，包括肚瀉、大便帶血、肚痛和嘔吐等。有關病徵會持續最長兩星期。
食安中心：不要食用來自美加來源不明的羅馬生菜
至於香港的食物安全中心，亦呼籲市民應暫停食用來源不明的羅馬生菜，並已立即由昨日起在進口層面扣檢由美國和加拿大進口的羅馬生菜，待檢測結果合格後才准許推出市場。中心亦已加強在零售層面抽檢來自相關國家的羅馬生菜，相關零售商已主動將有關產品下架。
另外美國疾控中心亦建議市民須將家裡來源不明的生菜棄置，並須徹底清洗和消毒可能存放過有菌生菜的冰箱抽屜。
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