地鐵沿線必吃之選！6間網紅 深圳酸菜魚推介 最平$55一斤｜深圳好去處
撰文：Sandy｜圖片：鱘龍記酸菜魚、椒游老壇黑魚、辣宴微信公眾號、大眾點評
6間網紅深圳酸菜魚
1. 鱘龍記酸菜魚
鱘龍記原本只有一間門店在寶安區，它最出名就是用鱘龍魚來做酸菜魚，曾經更在網上被傳為寶安川菜榜之首，不過因為太遠所以很多人都不會想過去。最近這間熱店在福田區車公廟開了新分店，位置完全適合香港人。
鱘龍記酸菜魚最吸引的是它們會把辣椒與炸蒜粒一齊翻炒，出味之後才淋上鱘龍魚上面，令到鱘龍魚十分香口。而魚都切得很薄，所以吃起上來沒有很多魚骨，不過就很難用筷子夾得起。
酸菜魚的湯底用了很多條鯇魚熬製而成，用來泡湯飯或粉絲都很適合。
另外，鱘龍記亦有其他受歡迎的菜，如麻辣牛肉、香辣蝦和最新推出的水煮鱘龍魚等，都很適合愛吃辣的人。
鱘龍記酸菜魚（車公廟店）
地址：泰然路泰然工業園213棟1B-1 （江蘇銀行對面）
交通：地鐵1號線車公廟站D出口
電話：＋86-0755-23890419
營業時間：11am-2:30pm，5pm-11:30pm
2. 太二酸菜魚
太二酸菜魚絕對是港人最熟悉的一間酸菜魚餐廳。聲稱只做全宇宙第二好吃的酸菜魚，它們更有多條「霸王條款」，不能小辣、加辣、加酸菜，更說4人以上不招待，但依然吸引了不少人去排隊，更分分鐘需要排超過2小時。最近香港的就是位於金光華的這一間分店，從羅湖過去只是一站地鐵之隔。
餐廳內亦有牌子介紹如何正確地吃酸菜魚，先盛湯吃魚，然後配白飯吃酸菜，最後把湯也喝掉。如果是第一次吃的話，不妨參考這個「官方」食法。
它們主打的老壇子酸菜魚，魚肉是用鱸魚，而它們也聲稱酸菜比魚好吃，很多去過的人也同意它們的酸菜炒得很香很好吃。
魚肉切得很薄，輕輕一煮就非常入味，店家還會在魚上灑上菊花瓣，酸辣之中更帶有芳香。
太二酸菜魚（金光華店）
地址：人民南路2028號金光華廣場6樓
交通：地鐵1號線國貿站B出口
營業時間：11am-9pm
3. 撒椒
撒椒的普通話讀音與「撒嬌」一樣，所以很多人第一次聽到都覺得很有少女心的一間店，餐廳內的環境的確比較花俏。而它們比較有名的菜式正是酸菜魚，還有辣子雞，都是撒下一把辣椒的菜式，很符合店名。這裡的酸菜鱸魚價錢是人民幣128元，份量足夠2個人吃。
除了酸菜魚之外還有售烤魚。這個豆花烤魚也是人氣之選。
撒椒（COCO Park店）
地址：福華三路星河COCOpark B1樓B1S-001A號 （UNIQLO旁）
交通：地鐵1號線購物公園站C出口
電話：+86-0755-2266-4112
營業時間：11am-10pm
4. 辣宴·老壇酸菜魚
店家號稱它們的酸菜是使用正宗四川工藝老壇子醃製，經過自然發酵，所以十分酸爽。而且所有魚都已經全部去骨，入口即溶啖啖肉，最啱怕吃魚骨的人。
辣宴·老壇酸菜魚（裕安星光美食店）
地址：裕安一路星光美食娛樂廣場1樓1008號
交通：地鐵5號線翻站C出口
電話：+86-0755-2330-9108
營業時間：10am-10pm
5. 祿鼎記
祿鼎記與太二均被稱為深圳最好吃的酸菜魚，同樣是每一間分店都大排長龍。祿鼎記由廣州起家，再發展到深圳現在也有幾家分店。它們強調油只會用一次，辣度也是不可以調整，不過很多人都說其實口味很適合廣東人，口味不算太辣。
另外也有其他川式辣食物可以點，如辣子蝦。
祿鼎記（來福士店）
地址：南海大道2163號來福士廣場5樓01號
交通：地鐵2號線登良站D出口
電話：+86-0755-8670-0368
營業時間：（星期一至五）11:30am-3pm，5:30pm-10pm、（星期六、日）11:30am-10pm
6.深圳酸菜魚-椒游老壇黑魚
深圳酸菜魚推介的最後一間，這間新分店這是位於最近新開的一個商場ATMall上塘薈，主打老壇酸菜魚和香鍋。看店名就知道它們是選用黑魚來製作酸菜魚，價錢是一斤人民幣58元，通常2個人去的話約116元左右埋單，算抵食。
除了原味酸菜魚，還有這個雙椒酸菜魚，最適合愛吃辣的人。
如果不喜歡酸菜可以食麻辣水煮魚。
椒游的店舖裝修像一間咖啡廳，簡單之餘也十分時尚。
椒游老壇黑魚（龍華ATMall店）
地址：民塘路521號ATMall上塘薈購物中心B1樓
交通：地鐵4號線上塘站A／D出口
電話：+86-186-242-5119
營業時間：10am-10pm
