尖沙咀KABOOM峇里度假風！聖誕5道菜：節日火雞＋雪人甜品
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尖沙咀KABOOM一直都是靚景打卡的不二之選，餐廳酒吧隱身於九龍鬧市中，佔地兩層，以度假泰國峇里風引人入勝，成為超搶手的打卡餐廳！趁住聖誕節，餐廳推出聖誕限定菜單，可以食盡前菜、主食、甜品以及特色雞尾酒。
半空天台峇里度假風靚景餐廳「KABOOM」
全新天台餐廳酒吧「KABOOM」位於北京道的頂層，佔地2層高，不論是室內或是室外的地方都好比置身在峇里島一樣。天台頂層放置遮陽草傘及舒適藤椅，客人可以賞覽無盡維港景致，十分悠閒。下層的室內空間同樣開揚，景色一覽無遺，寬敞的落地玻璃窗引進陽光，客人可同時看到室內設計別具心思。餐廳特意把整個天花蓋滿長竹枝，酒吧空間位置堆砌了石磚牆，用上户外藤椅和木桌再加上少少燈火點綴，佈滿心思位。
聖誕5道菜：聖誕火雞／焦糖鵝肝／雪人白朱古力Mousse
餐廳推出聖誕Festive Menu人均$768/位起，包括餐湯、前菜、主食、甜品以及節日雞尾酒。餐湯先奉上黑松露蘑菇忌廉湯，而前菜則可3選1，當中推介鵝肝二食，分別有蘋果蓉香煎鵝肝和鵝肝醬配焦糖洋蔥，鵝肝豐腴，而且口味一甜一鹹的，互相中和，食落頗有驚喜。
主食則可4選1，分別有龍蝦海鮮意大利飯、泰式鱈魚、聖誕火雞以及澳洲M6和牛肉眼牛扒（＋$158）。想食肉但又想過膩的話，推薦聖誕火雞，厚切火雞煎至金黃脆面，配上蔓越莓果醬，酸酸甜甜好開胃。
KABOOM設有駐場調酒師即席調製聖誕特飲，以Godiva威士忌作為酒底，再唧上鮮忌廉、可可粉和薑餅人，嚐起來酒香而且帶朱古力甜味，容易入口，即使是女生亦可以享受。
最後甜品又點少得打卡Igable的「Hello Snowman」小雪人造型甜品呢？用上白朱古力Mousse搭配果醬和海綿蛋糕，層次豐富又解膩。
餐牌：
- 餐廳：KABOOM
- 地址：尖沙咀北京道12A號太子集團中心20樓
- 電話：3708 8114
- 營業時間：星期一至三、日12nn-12am，星期四至六12nn-2am
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圖片來源：新假期編輯部、攝影：Day
