日本橋海鮮丼つじ半

「日本橋海鮮丼つじ半」過江龍香港開店!一丼二食:蟹肉海膽+三文魚子

飲食

廣告

「日本橋海鮮丼つじ半」登陸香港!在日本東京開業10年、有東京海鮮丼排名第一之譽日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN),最近宣布即將登陸香港,店子以「一丼二食」打出名堂,於東京成為當地人的愛店之一,來到香港不知道會否引來人龍呢?

「日本橋海鮮丼つじ半」首登香港 7月中東涌開業!

日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)在日本東京頗有名氣,店子開業10年間於全國開設了8間分店,每日未正式營業,店門已經聚集人龍,場面誇張,連當地人都十分捧場,即使等足2小時都堅持要食到,可見其魅力!餐廳將於7月進駐香港東涌東薈城,開設首間香港區總店,並將「一丼二食」的海鮮丼飯原汁原味帶到香港,務求客人在香港都食到日本東京的風味!

日本橋海鮮丼つじ半 日本橋海鮮丼つじ半TSUJIHAN)進駐香港!日本東京店幾乎每日都大排長龍,不少當地人力捧。
日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)進駐香港!日本東京店幾乎每日都大排長龍,不少當地人力捧。(圖片來源:日本橋海鮮丼つじ半)
日本橋海鮮丼つじ半 餐廳主打海鮮丼,更於東京排名第一。
餐廳主打海鮮丼,更於東京排名第一。(圖片來源:[email protected]

一丼二食:蟹肉山海膽丼 +增量三文魚子!

日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)有著東京排名第一的海鮮丼之稱,憑著新鮮食材、創意獨特食法和心機製作每一碗丼飯以在日本打出名堂!日本總店的餐牌上只賣4款海鮮丼,並按食材種類分成「梅、竹、松、特上」,主打三文魚子、鱈場蟹肉、海膽等食材炮製出閃閃發光的「海鮮珠寶盒」。

日本橋海鮮丼つじ半 餐廳用上的食材都是日本產,而且確保新鮮。
餐廳用上的食材都是日本產,而且確保新鮮。(圖片來源:[email protected]
日本橋海鮮丼つじ半 三文魚子搭配海膽,鮮味十足!
三文魚子搭配海膽,鮮味十足!(圖片來源:[email protected]
日本橋海鮮丼つじ半 鱈場蟹肉亦是店子主打的食材之一。
鱈場蟹肉亦是店子主打的食材之一。(圖片來源:[email protected]
日本橋海鮮丼つじ半 堆成一座海鮮小山丘,十分吸引!
堆成一座海鮮小山丘,十分吸引!(圖片來源:[email protected]

海鮮丼飯結合了京都「鯛茶漬け御膳」的特色,有不同層次的食法,店家建議3步曲食法:首先品嚐兩片沾有胡麻醬的稚鰤魚生魚片,留下兩片稍後搭配湯漬飯;其次將適量芥末拌入一旁的特製蛋黃醬油後,淋在海鮮丼上享用;品嚐完海鮮丼,把剛才的2片生魚片放入,請將碗交給師傅,讓師傅淋上特製的鮮魚高湯(也可以一併請師傅添加白飯),變成鮮魚湯漬飯。成就了一丼兩食的特色!

日本橋海鮮丼つじ半 一丼兩食即是指先食海鮮丼,後加鮮魚高湯變成鮮魚湯漬飯,一碗有2種食法!
一丼兩食即是指先食海鮮丼,後加鮮魚高湯變成鮮魚湯漬飯,一碗有2種食法!(圖片來源:日本橋海鮮丼つじ半)
  • 餐廳:日本橋海鮮丼つじ半(TSUJIHAN)
  • 地址:東涌東薈城
  • 開幕日期:暫定7月17日

「日本橋海鮮丼つじ半」香港分店地址在哪?

「日本橋海鮮丼つじ半」香港分店選址在東涌,更多詳情

「日本橋海鮮丼つじ半」有什麼特色?

「日本橋海鮮丼つじ半」在日本東京海鮮丼排名第一,主打一碗兩食,香港分店即將開幕,更多詳情

圖片來源:[email protected]、日本橋海鮮丼つじ半