元朗嘉發小食重開!爆餡格仔餅+芝士豬柳蛋/麻糬/鹹蛋黃雞蛋仔回歸
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元朗嘉發小食重開!元朗主打爆餡格仔餅的街坊小店「嘉發麵包小食」,開業接近十多年,一向有不少街坊幫襯,但可惜的是上年4月小店因不敵租金結業,令不少元朗街坊大喊不捨。不過最近有好消息傳出,嘉發麵包小食在元朗重開。想知更多記得留意以下介紹!
元朗嘉發小食重開!爆餡格仔餅+鹹蛋黃雞蛋仔
元朗一向是美食重鎮,其中平民美食就特別多,當中嘉發小食位於康樂路的街坊商場康樂廣場,由兩夫婦經營,於2009開業至今,是不少元朗學生哥放學常去的小食店。不過上年小店因不敵租金結業,消息一出,不少元朗友都表示十分可惜,希望店主早日可以搵到新舖位重新出發。幸好小店捲土重來,再次在元朗富好大廈開店,4月26日正式開業,「元朗友」又可以重新回味啦!
兩種格仔餅口感:薄脆版+加厚版
嘉發小食麻雀雖小,但五臟俱全,說得出的港式小食如魚蛋、燒賣、腸粉、碗仔翅、鮮搾果汁等通通都有,當中招牌格仔餅,最受街坊歡迎,更分薄脆版及加厚版。加厚版顧名思義,就是重量級的格仔餅,厚度足足有5CM,餡料有花生醬、煉奶、砂糖等基本配料,特別在加大量自家炒香的花生碎,吃落花生香滿滿,餡料塞滿口!
至於薄脆版的格仔餅,厚度比一般格仔餅薄一半,同樣夾著薄薄的牛油砂糖餡,吃上來脆卜卜,口感有趣,不過薄脆版一定要即買即食,否則放久了就會變腍。
雖然原味格仔餅是最受歡迎,不過其他口味同樣出色,必食加厚版抹茶榛子醬格仔餅,夾著爆漿的榛子及煉奶醬,表面在有脆脆增添口感,味道濃而不死甜,適合大人小朋友食用!
除了格仔餅外,嘉發小食還有多款創新口味雞蛋仔,例如朱古力、抹茶、芝士豬柳等,更可以加配麻糬及朱古力餡料,增添口感及風味!其中麻糬大受歡迎,啖啖煙韌口感讓人一口接一口!新店重開還增設全新伯爵茶口味,想試記得到現場購買支持啦!
其他口味:
餐牌:
- 餐廳:嘉發小食
- 地址﹕元朗教育路3–7號富好大廈地下9號舖
- 營業時間:星期一至日9am-8:30pm
- 備注: 11:30am後才發售雞蛋仔及格仔餅,小食賣完會提早關門
- IG:kafat_shop
- Facebook:嘉發小食
嘉發小食新地址是?
嘉發小食於元朗原區重開,新地址是元朗教育路……
嘉發小食主打什麼美食?
嘉發小食主打格仔餅和雞蛋仔,更多詳情……
圖片來源:新假期編輯部、攝影:Day、Facebook@嘉發小食, Facebook@嘉發麵包小食, Facebook@食在元朗