Eggslut登陸香港銅鑼灣本週開幕！美國滑蛋料理專門店半熟滑嫩蛋/和牛

Q: Eggslut 香港地址是？

Eggslut於2023年香港開分店，地址是銅鑼灣 ......詳情按此。

Q: Eggslut香港分店何時開業？

將於2023年6月中 ......詳情按此。

Jun 13 2023

Eggslut美國人氣滑蛋料理專門店進駐香港銅鑼灣，6月中即將開幕！美國洛杉磯人氣爆紅的半熟滑蛋三文治專門店先後在世界各地開設分店，主打半熟滑嫩蛋配搭三文治、薯蓉等，是早午餐必食推薦，更被譽為是洛杉磯的傳奇名店之一，最近終於進駐香港，更選址在銅鑼灣鬧市，即睇有咩咁巴閉！

Eggslut進駐香港！美國最紅滑蛋料理專門店本週開幕！

Eggslut由2011年美國洛杉磯發跡，2位創辦人是個雞蛋愛好者，其中Alvin Cailan更是曾在米芝蓮餐廳工作過的廚師，因而創立滑蛋料理專門店。至今是美國人早午餐必食之選，每間分店都是人龍店！Eggslut早前於日本及韓國開設分店後，最近終於進駐香港，選址為銅鑼灣商場fashion walk，將於本週五（6月16日）2pm正式開幕，相信到時一定會掀起一股人潮。

Eggslut Eggslut進駐香港銅鑼灣，離地鐵站只需不到半分鐘的步程，很方便！ — Eggslut進駐香港銅鑼灣，離地鐵站只需不到半分鐘的步程，很方便！（圖片來源：新假期編輯部）

Eggslut Eggslut至今在全球共有15間分店，分別在美國、英國、日本、韓國、新加坡。 — Eggslut至今在全球共有15間分店，分別在美國、英國、日本、韓國、新加坡。（圖片來源：Eggslut）

Eggslut 店內設有超過30個堂食座位，樓高2層，2樓為下單和堂食位置。 — 店內設有超過30個堂食座位，樓高2層，2樓為下單和堂食位置。（圖片來源：新假期編輯部）

6款必食滑蛋三文治：爆餡和牛／半熟流心蛋／煙肉芝士

Eggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體，配上以不同方式烹煮的放養飼雞蛋製作的炒蛋，例如半熟流心滑蛋和雙面煎蛋，再入饌成漢堡包或沙律，最後分別配搭煙肉、漢堡扒、芝士、和牛等成為不同款式。香港分店以半開放式廚房展示整個流水式的工序，大部份均為即叫即製，製作需時，但是值得等候！

Eggslut Eggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體，大部份均為即叫即製。 — Eggslut主打自家研發的鬆軟布里歐麵包作為包體，大部份均為即叫即製。（圖片來源：新假期編輯部）

Eggslut將美國總店的款式帶到香港，一共供應6款：煙肉芝士滑蛋、招牌炒滑蛋、芝士、和牛流心蛋、雞肉腸芝士以及雞蛋沙律火箭菜。當中必食人氣煙肉芝士滑蛋三文治，以蘋果木薰煙肉、半熟滑嫩蛋、辣蕃茄醬和車打芝士，十分惹味！炒滑蛋三文治更是店主的生招牌，軟鬆麵包夾有滑溜嫩心蛋，賣相金黃飽滿，令人食慾大開。