大澳美食2024|10大搵食地圖推介:掃街小食+棚屋Cafe+抵食晚餐
地道小吃
大澳美食1. 茶果財 手搓炭火茶果糯米糍
位於石仔埗街的鐵皮屋茶果店,門口堆滿柴木為其標誌,茶果及糯米糍都是店主每日新鮮製造,以柴火蒸煮,充滿鄉村風味。茶果手掌大,皮薄煙韌富口感。甜食有芝麻花生餡,鹹食亦有眉豆做餡,同樣滋味無窮。
- 餐廳:茶果財
- 地址:大澳石仔埗街106號地下
大澳美食2. 大澳餅店 即叫即炸 黃金沙翁
要數大澳名物,大澳餅店的沙翁必定榜上有名,沙翁以麵粉、蛋漿製成麵糰,經高溫炸成金黃色,過程中需不斷翻滾,最後沾上砂糖,看似簡單,實質很考心思。炸好的沙翁呈金黃色,拎上手熱辣辣,形狀圓 渾飽滿,外脆內軟,入口鬆化香甜,表面的砂糖更 增加豐富口感,味道一流。
- 餐廳:大澳餅店
- 地址:大澳吉慶街66號
- 營業時間:星期一至日 10am-6pm
大澳美食3. 張財記蝦豬餅 即叫即整
要數大澳名物,張財記蝦豬餅也是其中之一。蝦豬餅又名Husband,餅卷包住蝦醬爆豬肉碎、生菜,超級惹味。食完一個,包你想食多個。
- 餐廳:張財記
- 地址:大澳吉慶街41號地舖
- 營業時間:星期六、日及公眾假期 1pm-6pm
大澳美食4.旭日黑白墨魚餅 粒粒墨魚粒在餅中
在市區食墨魚餅並不是新鮮事,不過口感都是粉多過墨魚,而今次大澳的小店,就真正做到真材實料、有版你睇!店主每晚都會打定翌日要賣嘅墨魚餅,保證新鮮。熱辣辣煎完之後,記者即時撕開墨魚餅,清楚見到粒粒墨魚粒在餅中,咬到彈下彈下。這種口感就像回到六、七十年代那種香港人踏踏實實的感覺。
- 餐廳:旭日
- 地址:大澳永安街47號地舖
- 營業時間:星期一至二、四至日 6:30am-4pm
大澳美食5.大澳華記香脆雞旦仔
大澳石仔埗街的這間士多,主打特色炭燒雞蛋仔,價格不菲。但市面上炭燒雞蛋仔買少見少,大澳內最出名的這檔炭燒雞蛋仔就更不可錯過!別無花巧,更有種紮實、傳統的味道。
- 餐廳:大澳華記香脆雞旦仔
- 地址:大澳石仔埗街121號地舖
大澳美食6.車站豆腐花原始石磨凍涼豆腐花
炎炎夏日去大澳的話,最好來一碗冰涼透心的豆腐花。車站豆腐花是大澳街坊的至愛,原店在巴士總站附近,十多年前搬到內街,是不少街坊的 hidden gem。豆腐花每日新鮮製成,帶有淡淡的豆味,入口滑嫩,加入黃糖更把味道提升至另一層次,消暑必備。豆腐花更可拼其他甜品,像芝麻糊、花生糊等,一次品嘗兩款味道。
- 餐廳:車站豆腐花
- 地址:大澳永安街57號地舖
- 營業時間:星期一至日 12nn-6pm
棚屋Cafe
大澳美食7. 大澳榕樹頭 靚景歎靚茶
位於大澳最熱鬧的吉慶街,有一間榕樹頭cafe, 店子小小,驟眼一看,盡是琳瑯滿目的民族精品,但其實內有乾坤,穿過零售區,店後露台藏著幾張用餐桌,更可以飽覽大澳水鄉景色, 在此環境下用餐,無限寫意,不論是打卡或是放鬆 chill 一 chill,也非常適合。
- 餐廳:大澳榕樹頭
- 地址:大澳吉慶街68號地下
- 營業時間:星期一及五 12nn-6pm、星期六 12nn-10pm、星期日 12nn-8pm
大澳美食8. 蘇廬 必吃Tiramisu
另一間棚屋Cafe叫蘇廬,主打甜品小食。Cafe位於其中一間棚屋裏,客人可一邊吹著海風,一邊歎咖啡。推介必吃Tiramisu,賣相精美,上面撒滿咖啡粉,底層手指餅的咖啡味濃郁,咖啡控之選,就如吃咖啡忌廉一樣,口感順滑。
- 餐廳:蘇廬
- 地址:大澳吉慶街86-88號號地下
- 營業時間:星期一至六 11am-6pm
主食推介
大澳美食9. Tai O Lookout 在地食材Afternoon Tea
大澳並非只有地道美食及小店,想再 chill 一點,可到大澳文物酒店的Tai O Lookout,餐廳以木系設計為主調,設落地玻璃,採光一 流,窗口位更有一覽無際大澳水鄉景色,無比療癒,最啱打卡。
- 餐廳: Tai O Lookout
- 地址:大澳石仔埗街大澳文物酒店1樓
- 營業時間:星期一至日 7:30am-10pm
大澳美食10. 橫水渡小廚 漁鄉籠仔飯+炭烤燒鵝
橫水渡小廚,算是當地名店,主打海鮮及小炒,多個菜式更用上了大澳當地食材入饌,像蝦醬、鹹魚乾等,極具本地特色。其中必試店子四大招牌菜,包括鹹鮮蝦乾荷葉籠仔飯、燒鵝、墨魚餅及椒鹽豆腐。
- 餐廳:橫水渡小廚
- 地址:大澳吉慶前街33號地下
- 營業時間:星期一至日 11:30am-7:30pm
香港各區美食
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有大澳Cafe推介嗎?
大澳有很多極具地方特色的棚屋Cafe,例如大澳榕樹頭和蘇廬便是其中兩間棚屋Cafe,……詳情按此。
大澳有什麼必吃的掃街小吃呢?
大澳有很多掃街小吃,例如茶果財的茶果、大澳餅店的沙翁、張財記的蝦豬餅等,……詳情按此。