NOC 將軍澳4,000呎 Cafe 咖啡店首個自家烤焗工房+ 焦糖蛋撻新鮮出爐｜區區搵食

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Dec 29 2020

NOC Papillons & Bakery咖啡店店進駐將軍澳，面積達4,000平方呎，全店與黃埔分店設計相似，都是落地大玻璃，兼且全白，空間感十足！分店更有首個NOC烤餅工房，自製蛋糕和蛋撻，每日新鮮出爐！

撰文：老梁｜攝影：Lam Lam

NOC Papillons & Bakery進駐將軍澳！全白透光設計打卡一流

NOC第六間分店NOC Papillons & Bakery將於12月31日開幕啦！新店坐落將軍澳，面積達到4,000平方呎，全店同樣以NOC的全白概念設計，落地大玻璃透入暖暖日光，加上坐位闊落，又有綠色植物襯托，令整間Cafe空間感十足，夠晒光猛，幾乎全店都是打卡位！

NOC以全白為設計概念，空間感十足。 — NOC Papillons & Bakery以全白為設計概念，空間感十足。

設首個自家烤焗工房！糕點每日新鮮出爐

今次新店設有自家烤焗工房，工房是開放式設計，客人可以觀賞到整個製作過程。所有蛋糕和糕點都是自家製作，並用上法國牛油和日本麵粉。當中有芝士蛋糕、牛角包、曲奇等，其中最吸引一定是每日新鮮出爐的蛋撻，蛋撻外皮酥脆，蛋香四溢，為必食之選。蛋撻每日3 點至7點出爐，記得要留意時間啦。

蛋撻出爐時，蛋香四溢，為必食推介。 — 蛋撻 $18
出爐時，蛋香四溢，為必食推介。

還有近期大熱的巴斯克蛋糕。 — 巴斯克芝士蛋糕
近期超人氣的芝士蛋糕，表面焦糖化，內裡creamy，配茶或咖啡都一流。

除了糕點外，NOC將軍澳分店亦提供多款吸引美食。咖啡店以輕食為主，例如All Day Breakfast 、牛油果多士、乳酪等。想吃甜點的朋友，必試Creme Brulee Pancake ，三層Pancake 內有雜莓、吉士Cream ，Pancake面層更有焦糖，非常香甜。

細細的Pancake內，卻有滿滿的雜莓和吉士。莓味很重，不過亦較甜。CREME BRULEE PANCAKES — CREME BRULEE PANCAKES $94
細細的Pancake內，卻有滿滿的雜莓和吉士。莓味很重，不過亦較甜。

內有牛油果、南瓜、藜麥、水波蛋等等多款健康食材，配上自家製芝麻cream，夠晒清新！ Buddha Bowl 8 — Buddha Bowl $118
內有牛油果、南瓜、藜麥、水波蛋等多款健康食材，配上自家製芝麻cream，夠晒清新！

巴西莓乳酪入面，加入燕麥片，楓糖漿等等，卻甜而不膩。Acai Yogurt Parait — Acai Yogurt Parait $78
巴西莓乳酪入面，加入燕麥片，楓糖漿等，卻甜而不膩。

蛋白與蟹肉混合後，每啖充滿蟹香，蟹肉非常鮮甜。牛油果份量十足，配上蛋白非常香甜，又夠Creamy！Scrambled Crab Toast 8 — Scrambled Crab Toast $128
蛋白與蟹肉混合後，每啖充滿蟹香，蟹肉非常鮮甜。牛油果份量十足，配上蛋白非常香甜，又夠Creamy！

同樣都有半個牛油果，已經夠晒有誠意。Waffle雖然不算太大，卻夠晒厚身，配上檸檬汁更清新。Loaded Potato Waffle — Loaded Potato Waffle $78
同樣都有半個牛油果，已經夠晒有誠意。Waffle雖然不算太大，卻夠晒厚身，配上檸檬汁更清新。

至於咖啡方面，同樣提供奶啡和手沖咖啡選擇，不過為了環保，今次NOC Papillons & Bakery在店中設有零廢棄咖啡角落，客人可以自備器皿購買咖啡豆，想買多少就買幾多，非常方便。咖啡豆款式會不定期變更，大概每次都會有4款咖啡豆供客人選擇，啡友記得要留意啦！新店內亦特設自動販賣機，提供不同風味的咖啡掛耳包，方便客人在家中或辦公室，都可以品嚐到咖啡的樂趣和味道。