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百潔布清潔 專家教你正確清潔方法,避免細菌滋生

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百潔布清潔是每個家庭廚房中不可或缺的一部分,但你知道它也是細菌的溫床嗎?根據外國研究,百潔布中竟然含有多達362種細菌,這些細菌的含量甚至與人體糞便相當。以下是專家提供的正確清潔方法,讓你了解百潔布應該幾天更換一次。
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1. 百潔布清潔 | 細菌集中營

德國富特旺根大學的研究團隊曾在《科學報告》上發表了一項研究,指出百潔布中含有多達362種細菌。研究人員搜集了14塊已使用過的家用百潔布進行分析,發現其中包括5種屬於第二級危險群的常見致病細菌。

百潔布 百潔布內竟含有362種細菌!
百潔布內竟含有362種細菌!(圖片來源:Liliana Drew@Pexels)

研究團隊形容百潔布為「家中最大的細菌集中營」,這是因為百潔布潮濕多孔的結構為細菌提供了良好的生存環境。此外,我們經常用這塊充滿細菌的百潔布來清潔其他原本乾淨的地方,導致細菌遍佈整個家居。

百潔布 研究亦發現百潔布的每平方厘米都含有500億個細菌,數量驚人,含菌量與人體糞便相若。
研究亦發現百潔布的每平方厘米都含有500億個細菌,數量驚人,含菌量與人體糞便相若。(圖片來源:Karolina Grabowska@Pexels)

2. 百潔布清潔 | 每周更換一次

許多人會透過微波爐加熱、用沸水煮或使用洗潔精來清潔百潔布,但研究發現這些方法並無法有效減少細菌含量,有時甚至會促進部分細菌的生長。因此,研究人員建議每周更換一次百潔布。

百潔布 百潔布都需要清潔!洗完後應放在乾燥及通爽的地方晾乾。
百潔布都需要清潔!洗完後應放在乾燥及通爽的地方晾乾。(圖片來源:Kampus Production@Pexels)

此外,專家建議不要用百潔布來清洗食物殘渣、擦拭新鮮的肉汁,或清洗蔬果及奶類製品。同一塊百潔布不應同時清洗多個地方,以免交叉感染。最好按無油餐具、油膩餐具及爐具清潔三類型分開使用百潔布。由於廚房潮濕的環境會令百潔布容易成為細菌的溫床,因此每次清洗完百潔布後,應放在乾燥及通爽的地方晾乾。

百潔布
(圖片來源:Karolina Grabowska@Pexels)

撰文:Christie@Sunday Kiss|圖片來源:Shutterstock|原文刊於:Sunday Kiss

圖片來源:Pexels