觀塘亞爺古早味蛋糕 10款口味即製即焗 鬆軟濕潤！爆漿流心朱古力＋鹹蛋黃芝士＋紅豆抹茶｜區區搵食
撰文：Rice｜圖片來源：Rice、肥龍、Charmine
觀塘古早味蛋糕
即製即焗 10款口味
古早味蛋糕可說是這一年來蛋糕界的皇者，每逢經過古早味蛋糕店舖，都不難看到大排長龍的光景。等候期間嗅著出爐的蛋糕香氣，更誘人食慾。最近觀塘開了一間同樣以古早味蛋糕作招徠的亞爺古早味蛋糕，口味多花款，原味、朱古力、芝士、肉鬆是基本，還有美祿朱古力、椰香杏仁、合桃咖啡，最近更新推鹹蛋黃芝士，鹹香芝濃，超特別。每款口味都是即製即焗，用人手攪拌蛋漿，再倒入鐵盤內，一下一下撫平蛋漿，再把蛋糕送進焗爐內。校準時間，約一個多小時便出爐。新鮮出爐的一底底古早味蛋糕，即切即入盒後，送到客人手中。端上手還熱辣辣，口感超鬆軟濕潤。現時除了到店外排隊等候外，亦可Whatsapp預訂，超方便。
爆漿流心朱古力＋芝士
10款口味當中，最驚喜的是爆漿流心朱古力，一切開朱古力呈流心狀態，朱古力漿味道超濃郁，配上表面的朱古力粒粒，口感更豐富。芝士同樣呈流心狀，一切開，大量芝士蜂湧而至，微甜蛋糕配上略鹹芝士塊，濃濃芝士香。
濃郁蛋香，鬆軟綿密，味道溫潤樸實。
記者最推介口味，切開朱古力爆漿爆餡，激濃郁。
芝士味同樣呈現流心效果，味道勁濃，蛋糕鬆軟，富蛋香味。
芝士份量足料，配上鹹蛋黃粒，更添鹹香。
紅豆抹茶味$75
面層鋪上杏仁脆片，夾著清甜的紅豆粒，抹茶味甘香。
香濃回甘的咖啡蛋糕上灑上合桃，添上酥脆口感。
現時有5月新張推廣，所有口味（鹹蛋黃芝士除外）都正做減價優惠。
亞爺古早味蛋糕
地址：觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座地下A1（顯示地圖）
電話：5599 3688（可WhatsApp預訂）
營業時間：星期一至日 10:30am-8:30pm
備註：只收現金
Facebook專頁：亞爺 – 古早味蛋糕
Instagram專頁：gp_cake
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