【武漢肺炎】觀塘打邊爐11人中招！解構氣溶膠、空氣傳染桑拿/加濕器要注意｜好生活百科

Feb 10 2020

近日有團體於觀塘Party Room打邊爐後陸續確診感染，至今（2月10日）已有11人中招，當中兩名確診家庭成員更是美心集團員工，至三間北京樓分店暫停營業。此事引起市民廣泛討論，大家對氣溶膠、空氣傳播和打邊爐、焗桑拿等活動產生恐懼。隨後，香港大學微生物學系講座教授袁國勇認為，這次火鍋事件，屬飛沫傳染而非打邊爐時病毒霧化導致的空氣傳染。立即引用醫生和化學博士的解說為你解惑！

撰文：新假期編輯部｜資料來源：Dr Rex、袁國勇（無綫新聞）、K Kwong

武漢肺炎知多啲
拆解氣溶膠、空氣傳染之謎

1. 氣溶膠是甚麼？

綜合Dr Rex劉榮幹醫生和化學博士K Kwong的分享，氣溶膠並非塑膠，英文是Airborne或Aerosol，簡單來說即是空氣加病毒微粒的混合物。常說的飛沫大小約3~100微米，而氣溶膠則是更小的1~10微米。詳盡一點說，就是比飛沫還要小的病毒微粒，黏附在空氣之中，形成氣溶膠，氣溶膠可隨著空氣流動，飄到遠處。吸入氣溶膠後，在特定情況下是有機會受感染的，這種傳播途徑就是空氣傳播。

2.武漢肺炎可經空氣傳播嗎？

可以。 Dr Rex指其實2003年的沙士冠狀病毒也可經由空氣傳播，所以武漢肺炎的新型冠狀病毒可經空氣傳播也不是甚麼新鮮事。不過必須注意，空氣傳染並非冠狀病毒主要的傳染途徑，主要的傳染途徑是飛沫傳染。

3. 如何預防空氣傳播？

空氣傳染情況在冠狀病毒來說並不常見，多數只會在特定情況下才有空氣傳染事件，例如是醫院ICU病房為病人插喉、做心外壓或使用霧化機的時候，才會產生氣溶膠。而K Kwong亦提到會否感染病毒，是根據病毒濃度和接觸時間而定，他指氣溶膠雖然可飄到遠處，但是飄得愈遠的病毒濃度愈低，會產生稀釋效應，因此即使中招，身體也有很大機會可分解經稀釋了的病毒。

氣溶膠空氣傳染 — K Kwong在其個人Facebook分享有關空氣傳播的資訊。

4. 打邊爐導致空氣傳染？

對於觀塘打邊爐聚餐導致的感染個案，香港大學微生物學系講座教授袁國勇認為，這次事件屬飛沫傳染而非打邊爐時病毒霧化導致的空氣傳染。他認為打邊爐時煮熟食物所引起的蒸氣，與病毒霧化沒有關係。反而是吃火鍋時眾人說話口沫橫飛，唾液有機會掉在碗碟被他人吃掉或接觸到，他相信與霧化病毒無關。

5. 桑拿、蒸氣熨斗等產生蒸氣活動危險嗎？

打邊爐、蒸氣浴、加濕器、用蒸氣熨斗等產生大量蒸氣的活動，確實會產生氣溶膠。但Dr Rex和K Kwong都認為不必過份憂慮，以蒸氣熨斗為例，除非所熨的衣服是掛起狀態，而蒸氣的噴射力度又超強，否則不足以吹起病毒，而且熨斗溫度亦可殺滅病毒。比較危險的包括溫泉、桑拿和使用加濕器等等，因為病毒可在一定範圍內隨處飄。