鮨境｜銅鑼灣餐廳 滙豐銀行 HSBC信用卡最新飲食優惠 必食北海道毛蟹
鮨境｜鮨境是位於銅鑼灣商廈高層的日式餐廳，環境明亮整潔，為食客帶來高質素的Omakase體驗。餐廳以新鮮空運食材為傲，每日精心挑選最優質的海鮮，為客人呈現極致的日本料理。鮨境提供多個級別的Omakase套餐，價格從$1380起，包括前菜、多款刺身、精緻料理、壽司、湯品及甜品。餐廳的特色包括可觀賞師傅現場烹調，以及遠眺馬場景色，為饕客們帶來視覺與味覺的雙重享受。新假期美食編輯已經為你特別精選 滙豐銀行 HSBC信用卡及其他信用卡飲食優惠詳情、餐廳地址及交通資訊等，對呢間餐廳有興趣嘅朋友就可以Bookmark定啦！
鮨境目錄
鮨境銅鑼灣 | 預約電話/地址/交通一覽
鮨境銅鑼灣｜HSBC卡優惠詳情
現時HSBC提供鮨境優惠，推廣期去到2025-01-01至2025-12-31 ，持有HSBC信用卡就唔好錯過喇！
提供餐廳優惠：
- 精選滙豐套餐85折
- 優惠適用於2025-01-01至2025-12-31
適用信用卡：
- HSBC Green Credit Card
- HSBC Pulse UnionPay Dual Currency Diamond Credit Card
- HSBC EveryMile Credit Card
- HSBC Visa Signature Card
- HSBC Premier Mastercard
- HSBC UnionPay Dual Currency Credit Card
- HSBC Red Mastercard
- HSBC Mastercard® Debit Card
- HSBC Visa Platinum Credit Card
一般條款及細則：
鮨境｜餐廳介紹 環境舒適整潔/位置開揚/可觀賞師傅烹調料理
鮨境的Omakase菜單豐富多樣，展現了日本四季的精髓。從北海道毛蟹到赤牡丹蝦，每一道菜品都精心設計，突顯食材的鮮美。餐廳的壽司師傅擁有30年豐富經驗，技藝精湛，能夠將每種食材的特色發揮到極致。例如，他們的大吞拿魚腩油脂分佈均勻，入口即溶，魚香濃郁；而北海道馬糞海膽則粒粒分明，鮮甜不膩。除了生魚片和壽司，鮨境還提供如松葉蟹鉗天婦羅等熱食，口感酥脆，蟹肉鮮甜。餐廳的飲品搭配也十分講究，能夠完美襯托每道菜品的風味。無論是商務宴請還是私人聚會，鮨境都是一個理想的選擇。建議提前預訂，以確保能享受到這場視覺與味覺的盛宴。
鮨境｜網民食評
鮨境食物質數、環境及氣氛如何？根據Google評論，目前鮨境總平均分數為4.4星，看看網民如何評論鮨境吧！
Dadada 怒食街頭四圍走 (manda.c)的食評：
[銅鑼灣高質廚師發辦超滿足!]趁住放假的中午，朋友帶左我黎銅鑼灣叫鮨境食OMAKASE!分3個級別，呢次就試左最豐富 “營Ei” 級別每位$1380 (前菜、刺身7款、料理、壽司7款、湯及甜品)深海池魚: 魚味濃郁、油香!新鮮拆肉北海道新鮮毛蟹，每一啖都係一絲絲蟹肉好鮮甜滿足北海道象拔蚌 口感爽甜，加左適量柚子皮更清新。鰆魚 春天是最時令季節食，輕輕火炙過帶出魚油香。呢款係我最愛燒帶子，鮮甜厚肉為保持紫菜脆度，影完都已經即食!北海道赤牡丹蝦上鮮甜有黏性、加上藍色蝦子及蝦膏層次更豐富。大拖羅超肥美、魚油勁豐腴!燒鰤魚鮫 外層魚皮燒到焦黃香脆，魚鮫肉夠嫩滑金目鯛色澤鮮紅，火炙過魚油更香活赤貝肉質爽甜，亦厚肉梭子魚比較少機會食到，肉質清爽但魚皮部分油份好夠赤身呈鮮紅有光澤，肉質鮮嫩。赤鯥第一次食到，魚肉鮮嫩，魚油肥美程度好驚喜。金倉魚腩非常肥美。北海道馬糞海膽非常甘甜濃厚，能維持口腔好一陣子。吸物: 時令魚湯濃郁呈乳白色，一碗熱湯可清清味蕾亦準備進入尾聲鮮甜多汁的日本蜜瓜，亦為精緻有質素的OMAKASE 劃上完美句號!
Leung Karry的食評：
朋友知道銅鑼灣新開左呢間omakase 店，話帶我嚟搵返係日本旅行嘅感覺。這店環境舒適整潔，位置開揚。當然坐在對住師傅的位置，邊吃邊看師傅為我哋精心安排的omakase啦！雪解牡蠣岩手県產是山上的積雪融化流入大海, 將大量養分帶入海灣，牡蠣攝取營養豐富的浮游生物，並變得肥美飽滿, 雪解由此而得名。 肥美厚肉, 爽脆而且帶少許creamy.北海道毛蟹 滿滿金黃色蟹羔配拆肉蟹絲, 啖啖甜鮮, 回味無窮.甜蝦白蝦 時令新鮮甜蝦粉嫩爽甜, 而白蝦 甜味糯潤, 肉質鮮既厚, 雙重配搭極之滿足.岩手活海膽 紫海膽季節, 海膽肉比較厚大、淡黃色、少少回甘, after taste味很強, 原個上啖啖濃厚滋味, 讓人驚艷.煙燻初鏗 初夏鏗魚的時令盛產期, 特色是香味新鮮、清新爽口的赤身魚肉, 用煙燻來製作, 更為有風味.酢鯖魚醋漬後, 帶醒胃的香味, 緩和魚油的膩及提升味道.燒吞拿魚鮫, 燒香後外皮脆卜卜, 魚軟嫩, 魚鮫位骨膠原豐富.佐賀和牛 是著名得獎的日本牛, 肉味濃郁, 一口的和牛煎到外脆口, 內裹保持軟嫩, 入口即溶.春子鯛 , 時令的鯛魚, BB魚肉更柔嫩, 質感非其他魚種可媲美，讓人一吃入魂.喜知次 是深海魚王, 肉質透潤軟滑.鳥貝 口感清甜和爽脆, 肉質細嫩, 而且營養豐富. 難怪成為日本人最喜愛的貝類. 在香港吃到咁美味時令食材, 叫人回味.手釣池魚 因為手釣的魚肉質會更有彈性爽滑收緊, 令口感更獨特, 食材很見心思, 很喜愛的一款.北海道右口魚裙邊, 魚油超豐富的, 入口即溶化.北海道馬糞海膽 粒粒分明, 鮮甜不會腥.大吞拿魚腩, 魚香濃郁, 肉脂分怖均, 留在最後吃不會遮蓋其他魚的味.鯛魚湯作為完結前的暖胃湯, 熬製後奶白色湯魚味甚濃, 配了野菜帶鮮甜味.時令水果, 士多啤梨紅澤清香, 蜜柑清新甜度高, 是個完美作結.
蝴蝶結姐姐歎生活的食評：
高質鮮味Omakase銅鑼灣鬧市又新開一間日本餐廳，有Omakase 食，急不及待約埋朋友去試試。餐廳面積不算太大，但環境簡約舒適，自然光線充足，可以邊食，邊看看師傅烹調料理。先來個餐前小食，日本富山灣瑩光魷魚仔，醬汁香濃；日本南瓜明蝦沙律，南瓜軟腍香甜，配明蝦沙律味道好夾；牛油芝士柿餅，柿餅夾著牛油芝士，口感軟糯。北海道赤牡丹蝦，牡丹蝦晶瑩剔透，配上粒粒蝦籽，帶點咸香味。松葉蟹鉗天婦羅，粉漿很薄，咬一口鬆化得聽到「卡卡」聲，蟹肉鮮味，還有冬菇天婦羅、蘆筍天婦羅。吞拿魚腩，魚腩脂肪平均，色澤好靚，有入口即融的口感，魚油豐富且魚味很濃郁。酢鯖魚，師傅用了酢和鹽腌，撒上日本蔥粒，質感彈牙且多了些蔥香。冰見寒鰤，來自日本冰見港，肉質非常鮮滑，配上芥末、黑白芝麻，帶點點微辛。金目鯛，將金目鯛刺身卷成玫瑰花型，賣相精緻吸引，撒上金箔粒，顯得份外矜貴。活赤貝拼白象拔蚌，口感鮮甜爽脆。白籽拼安康魚肝，白籽口感嫩滑，配上秘製的醬汁，鮮味十足。我們好滿意呢餐Omakase ，聽師傅講食材都是每日空運到港，最新鮮最靚的，而且師傅好友善，每次上菜都會告訴我們，與出面的Omakase 好不同，決定下次再獎勵自己多一次！
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哪些信用卡可以享受鮨境 優惠？
持有滙豐銀行信用卡可享受鮨境專屬優惠。
鮨境的Omakase套餐包括哪些內容？
鮨境提供多個級別的Omakase套餐，以最豐富的「營Ei」級別為例，每位$1380，包括前菜、7款刺身、精緻料理、7款壽司、湯品及甜品。套餐內容豐富多樣，涵蓋了各種新鮮海鮮和精緻日本料理，能夠讓客人全面體驗日本四季的味道。
鮨境的環境和位置如何？
鮨境位於銅鑼灣商廈The L. Square的20樓，環境舒適整潔，位置開揚。餐廳設有吧台座位，讓客人可以近距離觀賞師傅烹調料理的過程。此外，由於位於高層，還能遠眺馬場的景色，為用餐體驗增添視覺享受。
