本地漁農美食嘉年華2024 旺角花墟一連3日免費入場！400美食攤位/VR技術

Jan 5 2024

本地漁農美食嘉年華2024｜第18屆「本地漁農美食嘉年華」於今天（5日）開始，為期三天，從早上10時至晚上8時，在旺角花墟公園舉行，市民可免費入場。嘉年華設有農業和漁業展示區，共有約400個攤位，其中包括超過200個本地漁農產品的攤位，部分攤位還推出各種商品優惠。新假期已經為你整理了嘉年華日期、時間、地點、平面圖、表演活動時間表、優惠和前往方法等資訊，讓你一文看清嘉年華重點。

香港各區好去處

本地漁農美食嘉年華2024｜設400個展銷攤位

在這次的嘉年華中，約有400家商戶參與，其中包括200多家本地商戶。嘉年華還展示了許多本地生產的有機蔬菜和漁業產品（包括青／紫色芥蘭頭、草莓、菇菌、茄子、翠玉瓜、車厘茄、水耕鶴藪白菜及水耕西洋菜苗），並向公眾介紹了更多農業和漁業養殖的先進技術。在水產品方面，黃鱲䱽和寶石魚作為本次嘉年華的主打產品之一，特別受到市民的喜愛。其中，黃鱲䱽還被加工成方便食用的預製菜產品「櫻桃木煙熏黃鱲䱽」，加熱即可食用。

本地漁農美食嘉年華2024｜VR技術體驗現代化農業科技

農展區將利用虛擬實境技術，讓市民深入了解並體驗現代化的農業科技。這包括全環控水耕技術、農場機械化和智能溫室科技，展示現代科技如何有效節省勞力、時間和人工，從而提高農耕的效率。展示區中的智能有機農場將展出太陽能自動灌溉系統的遙控噴灌功能。在嘉年華期間，漁護署的工作人員將提供導賞，讓參觀者親自體驗操作智能裝置來控制灌溉系統。此外，展區還會展出溫室作物、當季本地農作物、特色作物的充氣模型，以及一對吉祥物「農家兄妹」——「米米」和「豆豆」，供市民打卡留影。

漁展區則將展示引領業界邁向現代化與可持續發展的漁業養殖新技術。其中包括運用虛擬實境技術，讓市民仿佛親臨漁護署東龍洲的現代化海產養殖示範場，體驗半潛式桁架深海網箱相比傳統木製魚排的優勢。展區還有展示本地水產養殖品種的小型循環水養殖系統，讓市民瞭解養殖系統的操作流程及其應用。此外，展區設有無人機和顯微鏡，使市民能了解現代化取樣方法並即場體驗測試水中浮游植物。漁護署的工作人員將在現場提供指導，介紹各種藻類。「漁館」的吉祥物也將從西貢蕉坑來到嘉年華，與市民會面。市民可在漁展區的拍照區與吉祥物充氣道具合照「打卡」留念。