港男帶女友食$780/位Omakase超中伏勁後悔：「好彩食完無分手」

Mar 2 2023

香港越來越多地方食Omakase（廚師發辦），但質素參差，食物價錢與質素更不成正比。日前有網民帶同女友去食Omakase，$780/位結果超中伏，港男逐樣點評，最後更稱「好彩女朋友冇同我分手」，究竟有多難食？

$780/位omakase超中伏、女侍應態度差

樓主指，當日原本是為了同女朋友提早慶祝情人節，所以去了近日元朗新開的高檔日式串燒餐廳「鳥捌」，試試他們的Omakase，價錢是$780/位，樓主表示，當日入到餐廳時「好似劈場咁，一入門口第一首歌係鬼滅之刃」，感覺已經不太好，又指雖然已一早book位，餐廳也有答應會預留bar位給樓主，但最後也未能安排，樓主自覺「係運氣問題」也沒追究。

Omakase 樓主預約了價錢是$780/位的串燒Omakase — 樓主預約了價錢是$780/位的串燒Omakase（圖片來源：Facebook@鳥捌Torihachi）

當日有一男一女的侍應招呼客人，但就指「男嘅非常好service，女嘅串到X街」，其中一個例子是樓主把外套掛在自己坐椅上，女侍應表示「你掛係到, 的到d 野你件衫我唔賠嫁」，態度非常不友善，使樓主也不禁臉色一沉。不過吃飯最重要過是食物，不過也令樓主非常失望。

Omakase 樓主表示餐廳現場「吵到X街」 — 樓主表示餐廳現場「吵到X街」（圖片來源：Facebook@鳥捌Torihachi）

港男逐樣點評：「好彩女朋友冇同我分手」

樓主表示，當日「總共食左三個鐘，但有一個鐘係完全冇野食」，等得久而質素差更是不能接受。樓主逐樣點評：

頭三碟沙律，刺身及小食：魚肉感覺怪怪地

樓六指，當晚頭三碟是沙律，刺身及小食，但上菜速度極慢，「每碟都等4個字先可以食到一道碟，而每一道食嘅時間係1分鐘，我頂，食完就喺到白坐」，又指餐廳現場「吵到X街」，和一般的Omakase店感覺很不同。食物方面，樓主當晚指刺身是松皮造鯛魚，但最重要的魚皮「得尾指咁大，唔好食」、吞拿魚解凍得不好，因為口感是粉的，深海池魚則「唔知點解要勁厚切，怪怪地但新鮮」，總括就是一般。

Omakase 套餐包3款刺身，但質素都不太好 — 套餐包3款刺身，但質素都不太好（圖片來源：中伏飲食報料區）

多款燒鳥串淡而無味、要自行狂加七味粉

之後就是餐廳招牌的各種燒鳥串，樓主等了一小時終於等到第一道串燒雞頸肉，滿心期待的樓主把食物放入口，即時感覺是「哇我X！一食，冇味嘅？」，但又心想可能因為是第一道串燒，所以味道會比較清淡，但接下來的雞掌心、雞翼、雞血管等串燒都是淡而無味，要樓主自行添加大量七味粉，又指5樣串燒只有雞翼「係師傅嘅感覺」，雖然「都係要自己七味粉調味，但個火候係ok，外脆內多汁」，但其他就非常難吃。

Omakase 樓主等了一小時終於等到第一道串燒雞頸肉 — 樓主等了一小時終於等到第一道串燒雞頸肉（圖片來源：中伏飲食報料區）

Omakase 全部串燒都是淡而無味，要樓主自行添加大量七味粉 — 全部串燒都是淡而無味，要樓主自行添加大量七味粉（圖片來源：中伏飲食報料區）

Omakase 唯一比較好的燒雞翼 — 唯一比較好的燒雞翼（圖片來源：中伏飲食報料區）

要求稀有提燈超難食：同食生雞蛋黃一樣

因為看過不少媒體及食評都指「提燈」不錯，於是樓主就要求其中一樣串燒是提燈，但同樣令人失望，樓主直言「個個報導話好好食，sorry 好難食，好似就咁食生雞蛋黃一樣，冇特別」，認為是大家過份吹捧。

Omakase 樓主就要求其中一樣串燒是提燈，但同樣令人失望 — 樓主就要求其中一樣串燒是提燈，但同樣令人失望（圖片來源：中伏飲食報料區）

天婦羅炸皮極淋、其他食物無特別

Omakase套餐除了燒鳥還有其他食物，其中的燒白鱔「食到有魚味之外feel唔到到特別」、天婦羅2件「個皮係淋嘅，好似又係鹽都唔係好見到落」，唯一比較好的是套餐內的雞湯，約一個飲茶杯大小，但評價也只是「有雞味，ok飲得落唔會X」，都是一般般而已。

Omakase 燒白鱔「食到有魚味之外feel唔到到特別」 — 燒白鱔「食到有魚味之外feel唔到到特別」（圖片來源：中伏飲食報料區）

Omakase 天婦羅的炸皮不脆，有網民更笑言是「大喜屋提供」 — 天婦羅的炸皮不脆，有網民更笑言是「大喜屋提供」（圖片來源：中伏飲食報料區）

生雞撈飯好難食、女侍應串嘴回應

之後還有一個主食生雞蛋撈飯，樓主直言「好難食，有d好似雞軟骨咁」，撈飯味道同樣非常淡口，樓主於是問有沒有豉油，但女侍應串嘴回應「已經調咗味」，不願意提供豉油，樓主只好嘗一口，結果就是沒味道的「白痴生蛋撈飯」，於是樓主轉向問男侍應要求豉油，才勉強吃得完。

Omakase 生雞蛋撈飯，樓主直言「好難食」 — 生雞蛋撈飯，樓主直言「好難食」（圖片來源：中伏飲食報料區）

Omakase 甜品也只是一般貨色 — 甜品也只是一般貨色（圖片來源：中伏飲食報料區）

總結：食到好L後悔、好彩女朋友冇同我分手

樓主表示，這個串燒Omakase收費$780/位，兩位連加一最後吃了$1,7xx，樓主直言「食到好L後悔」，又指食到第二支串燒已經想放棄，最後與男待應反映了有多難食才離去。總結這次的體驗非常差，更指「好彩女朋友冇同我分手」。

Omakase 樓主總結這次的體驗非常差，更指「好彩女朋友冇同我分手」 — 樓主總結這次的體驗非常差，更指「好彩女朋友冇同我分手」（圖片來源：Facebook@鳥捌Torihachi）

網民嘆$780/位搵笨：食放題好過

不少網民都對樓主的經歷表示同情，有網民認為這餐所謂的Omakase是「一隻冰鮮雞，做出多項小食」，完全不值這個價，直言「收千七，擺明搵笨」，有網民更提出其他建議：「我食煎釀三寶好過」(因為都是落豉油)、「去居酒屋食咪算囉」、「食壽司郎咪冇事囉」、「食放題都冇咁嬲」，有網民更直言這些食物質素「罪講句，似放題多啲」；有網民更認為「香港食omakase已經係伏」，更指出蔡瀾已一早指Omakase是「搵笨」，可惜香港人總是重複犯錯。