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朱古力草莓咖喱拉麵意外爆紅 甜酸苦辣一碗齊晒 連麵都係朱古力?

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台灣人的創意絕對會嚇你一跳,近日在Threads上,一間台北拉麵店推出的限定口味拉麵引起了網民兩極的討論。

台北限定朱古力草莓咖喱拉麵

台北拉麵店「拉麵公子 The Ramen Boy」在情人節推出了限定口味的拉麵——香甜奶酒濃厚可可咖喱朱古力拉麵~只看外觀以及口味的配搭,也會覺得這碗拉麵是非一般的獵奇,甚至就連店主本人也是這樣覺得,但卻有不少吃過的網民表示其實比想像中好吃!

一碗麵齊晒甜酸苦辣

「拉麵公子 The Ramen Boy」指,這次也是他們第一次把「酸、甜、苦、辣」四味融合在一碗拉麵中,實際上吃起來的味道其實不如想像中獵奇,是相當有層次感的~

從上而下,能吃到草莓的香甜、草莓果乾的脆酸、濃郁微苦的朱古力醬汁與朱古力麵,以及最後咖哩辛香料的微辣感,一碗麵便吃到了四味層次,很有新鮮感!

連麵都係朱古力 超有巧思!!

其實這碗「香甜奶酒濃厚可可咖喱朱古力拉麵」一點也不簡單,湯底使用了愛爾蘭忌廉甜酒,因此吃起來會有香醇的酒香,基調有著濃厚咖哩香氣,Cocao Barry朱古力的香味也很濃郁,喝起來十分甜蜜。

麵體是朱古力麵,十分有咬口,吃下去也有淡淡的朱古力味,十分過癮~

而拉麵附上的叉燒也特認選用「柚子漬香煎櫻桃鴨胸排」,帶有酸味以及柚子香,與朱古力醬絕對是「Perfect Match」!

網民:味道像極了愛情

很多人都會被「香甜奶酒濃厚可可咖喱朱古力拉麵」的外觀以及口味的配搭嚇到,但有很多拉麵愛好者試過之後都給予好評~有網民更笑稱味道甜酸苦辣,「像極了愛情」。有人指「煮咖喱加入巧克力力其實很好吃」、「像是把咖喱拉麵和巧克力草莓聖代組裝在一起」、「看起來超級好吃」。

但當然也有人理解不了,表示「是暗黑料理」、「邪教」、「調配顛覆傳統拉麵」、「確定可以食用嗎」,更有人笑稱「不要玩食物」!

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(圖片來源:@the_ramen_boy)
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(圖片來源:@the_ramen_boy)

圖片來源:@the_ramen_boy資料或影片來源:「新假期官方IG」

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