港男指Bakehouse葡撻好一般！直指3大缺點「KFC都好食過佢」｜飲食熱話

Jan 4 2023

Bakehouse向來是城中知名的人氣麵包店，由前四季酒店總廚Gregoire Michaud（Greg）主理。每次經過間間分店都大排長龍，個個等買新鮮出爐的焦糖葡撻及牛角包。不過這件人人都讚的葡撻，最近竟然被網民直指覺得一般，更高呼「KFC好食過佢」！此言論一出，立即引來葡撻迷熱烈討論！立即睇睇！

Bakehouse招牌名物—葡撻被港男指：KFC好食過佢

Bakehouse的麵包可說是紅遍全港，間間分店都大排長龍，等待的就是其人氣名物——酸種葡撻。其葡撻出名程度就是Viu TV節目《Have A Sweet Gym》、Mirror成員AK都推介，人氣程度可見一斑。不過這件人人都讚的葡撻，最近於Facebook群組《香港蛋撻關注組》中得不到一眾網民的青睞。有港男指出Bakehouse的葡撻的3大缺點，其一是自己一直都想試Bakehouse的葡撻，但次次不到6點便沽清，令事主相當飲恨。後來終於食到，卻發現自己期望值過高，直指第二個缺點：「未去到差，但覺得一般，未需要特登去食。最多經過可以一試。」，更表示不明白為何會有那麼多捧場客排隊。

Bakehouse Bakehouse可是城中的人氣麵包店，憑著招牌葡撻及牛角包闖出名堂。 — Bakehouse可是城中的人氣麵包店，憑著招牌葡撻及牛角包闖出名堂。（圖片來源：新假期編輯部）

Bakehouse Bakehouse的葡撻蛋餡呈深黃色，賣相誘人。出爐時帶濃濃焦糖香，入口嫩滑，甜度恰度好處。 — Bakehouse的葡撻蛋餡呈深黃色，賣相誘人。出爐時帶濃濃焦糖香，入口嫩滑，甜度恰度好處。（圖片來源：新假期編輯部）

Bakehouse 葡撻的撻皮用上歷經歲月的酸種，再糅合Greg製作牛角包的技巧，製成層層酥皮的口感。 — 葡撻的撻皮用上歷經歲月的酸種，再糅合Greg製作牛角包的技巧，製成層層酥皮的口感。（圖片來源：新假期編輯部）

第三個缺點更踩埋Bakehouse的牛角包，都係好一般，更指K11 MUSEA的某間著名牛角包名店好食更多，再一次指出唔知點解Bakehouse咁多人排隊！

Bakehouse Bakehouse最強麵包店由前香港四季酒店總廚Gregoire Michaud Greg)掌舵 — Bakehouse最強麵包店由前香港四季酒店總廚Gregoire Michaud (Greg)掌舵（圖片來源：新假期編輯部）

Bakehouse Bakehouse的牛角包也是招牌之一 — Bakehouse的牛角包也是招牌之一（圖片來源：新假期編輯部）

Bakehouse 以完美的蜂巢切面見稱 — 以完美的蜂巢切面見稱（圖片來源：新假期編輯部）

Bakehouse 不過人人讚稱的葡撻今日竟遭到網友直指一般。 — 原文：網友直指一般BakeHouse的葡撻。（圖片來源：Facebook群組@「香港蛋撻關注組」）

網友直言：KFC好食過佢！一句爆發葡撻大戰！

而事主更於帖文直言，另一間以葡撻出名的炸雞店——KFC好食過Bakehouse。這言論一下子引發了一眾喜愛食葡撻的組員討論。有組員對於事主表示「KFC好食」的言諭表示啼笑皆非，亦有組員表示「每個人總有獨到的見解，就例如KFC好食一樣」。更有識食組員拿兩者比較，表示Bakehouse是酸種人手製，蛋漿無添加；相反KFC撻皮是大量生產，蛋漿有乳化劑、香精、色素，更大插「KFC葡撻不知所謂，成日未焗透。撻皮次次過淋或過硬，而且價錢愈來愈貴。」，紛紛對於事主的「KFC好食啲」的言論表示不認同。