黑白大廚

Netflix黑白大廚冠軍權聖晙!回顧拿坡里美味黑手黨奪冠之路 背景大公開

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在Netflix的烹飪比賽節目《黑白大廚》中,眾多才華橫溢的主廚中,「拿坡里美味黑手黨」的權聖晙脫穎而出,擊敗了99位對手,贏得了三億韓元的獎金。這位主廚不僅以其獨特的料理「開心果羊排佐羊心與野菇」贏得了冠軍,更有著豐富的背景和經歷,即睇!

Netflix黑白大廚冠軍出爐:「拿坡里美味黑手黨」權聖晙!

在《黑白大廚》的最後一集中,權聖晙與其他七位頂尖主廚進行了激烈的競爭。這些主廚分別來自「白湯匙」和「黑湯匙」兩個隊伍,他們在「無限料理地獄」的挑戰中以豆腐為主題,進行了一場緊張的料理對決。最終,權聖晙憑藉其創意和精湛的技巧,成功進入了決賽,並在決賽中對抗了李愛德華。

黑白大廚 (圖片來源:IG@napolimatfia)
(圖片來源:IG@napolimatfia)
黑白大廚 (圖片來源:IG@napolimatfia)
(圖片來源:IG@napolimatfia)

招牌菜「開心果羊排佐羊心與野菇」

在決賽中,權聖晙展示了他的招牌菜「開心果羊排佐羊心與野菇」。這道菜不僅味道絕佳,更蘊含著深厚的意義。他將羊心巧妙地包裹在心形的意大利餃子中,並選用了他出生年份的巴羅洛葡萄酒作為醬料,象徵著將自己的生命融入料理中。這道菜最終贏得了評審的一致好評,幫助他奪冠。

黑白大廚 (圖片來源:Netflix截圖)
(圖片來源:Netflix截圖)

豐富廚藝經歷

權聖晙的廚藝之路非常精彩。他不僅在首爾的「Via Toledo Pasta Bar」擔任主廚,還曾在意大利的「ALMA」學習,並在多家米芝蓮星級餐廳工作,積累了豐富的經驗。他的料理風格深受拿坡裡豐富的飲食文化影響,這也是他參賽名稱「拿坡裡美味黑手黨」的由來。

黑白大廚 (圖片來源:IG@napolimatfia)
(圖片來源:IG@napolimatfia)
黑白大廚 (圖片來源:IG@napolimatfia)
(圖片來源:IG@napolimatfia)

圖片來源:IG@napolimatfia、Netflix截圖