米芝蓮食店$95碟頭飯變交智商稅？港男怒斥4宗罪：燒鵝價錢，蔗渣味道！

碟頭飯超多問題 港男列4宗罪

網民指出碟頭飯存在多個問題。首先，（一）飯菜的溫度不夠，沒有達到燒味飯應有的熱度，無法透過熱度來加熱燒臘，只是微溫的狀態。其次，（二）飯質亦引來批評，飯粒乾澀，質感差，疑似使用了低成本的越南米，而非泰國米。

至於燒味部分，（三）網民表示雞肉明顯是冰鮮的，既無雞肉應有的鮮味，也缺乏豉油的香氣，整體表現令人失望。

此外，（四）燒鵝的情況更為嚴重，肉質收縮，乾柴般的口感，「柴到報紙碎咁」，幾乎可以確定是隔夜再加熱的產品，加上燒鵝過於鹹，完全失去了鵝肉的風味，「燒鵝價錢，蔗渣味道」，還因為過度烹調導致骨頭碎裂，差點造成食客哽喉。

網民比較內地茶記雙髀飯：真係沒比較，沒傷害

對此，其他網民也紛紛留言表達看法。「沒比較沒傷害，深圳燒味茶餐廳的雙髀飯，即係好似法拉利同本田咁，大家都係四個轆一個軚盤，唔係差好遠姐～哈哈哈」、「所以周六日必須北上食嚇，玩嚇」有網民又指出香港飲食業不如內地，「香港連燒臘德輸俾人！真係唔死都冇用」。有網民也認真分析「唔似即砍，即砍茅理由切面中間會凹」、「假髀畀你當真髀」。