香港飲食業難請人？茶餐廳老闆出月薪2萬仍無人問津 親自分析2大成因
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香港飲食業近年來面臨諸多挑戰，不僅市場低迷，連員工招聘也成了一大難題。許多餐廳老闆都感嘆生意難做，其中一位茶記老闆更是深有感觸，他表示即使提供高達兩萬元的月薪，依然難以招到員工，對此他感慨地說：「工搵人，唔係人搵工」。
飲食業招聘難題
香港的飲食業近年來不僅面臨結業潮，員工流失率也極高。一位名為「郭家大少」的小紅書博主近日訪問了茶記老闆龍哥，探討了飲食業的招聘難題。龍哥指出，即使是月薪兩萬元的樓面工作，也鮮有人問津。他認為主要有兩大原因導致這一現象。
招聘難兩大原因
首先，香港的人工成本相對較高，這使得許多人對於飲食業的工作不感興趣。其次，員工的耐勞度不足，一旦遇到工作壓力或不尊重，便可能選擇辭職。龍哥表示，有時候員工的態度甚至讓他感覺「員工才是老闆」。
港人消費趨勢影響
龍哥還提到，隨著內地恢復通關，許多香港人選擇北上消費，這也間接影響了本地飲食業的生意。他擁有的兩間店面中，經常有員工因為勞工假而不上班，有時他甚至需要親自下場工作，這對他來說是一大負擔。
網民睇法兩極：大學生都未必有二萬蚊月薪
對於從事飲食行業的工作，許多網民認為工作辛苦且工時長，並不是每個人都願意加入。有網民表示，即使是兩萬元的月薪在香港也難以應對高昂的生活成本，「香港兩萬真心做不了什麼，通勤費加租房就佔了三分之二」，也有網民認為訪問不實，「我唔相信二萬蚊請唔到茶餐廳夥記。大學生都未必有二萬蚊月薪啦。落單送餐上枱冇乜技術喎, 唔好吹得咁大啦！」
圖片來源：小紅書@郭家大少
