觀塘平價酒樓推出七一優惠「7位客人1位免茶錢」 業界憂心服務跟不上

香港飲食業界持續推廣優惠吸客

今年，飲食業界再次推出多項七一特別優惠，包括全單71折、晚市套餐和自助餐71折，以及特定食品和時段的折扣。儘管如此，一些食肆因經濟條件限制，未能提供如此大方的優惠。例如，粉嶺的金明苑酒家部分分店則決定免收所有茶位費用。

替食肆憂心：好擔心服務係跟唔到

邱金榮在接受商業電台節目《在晴朗的一天出發》訪問時，被問及業界是否因難以經營而不願參與這些優惠活動。他解釋說，大多數食肆都支持這些活動，但會根據自身的營運狀況來調整優惠。「如果佢做嘅優惠真係好吸引嘅時候，佢都好擔心服務係跟唔到」，他重申，無論是前台還是後廚，都面臨著巨大的壓力，「佢（酒樓）都擔心個質量㗎嘛，咁長遠嚟講對佢都有影響」。

商業決策與經濟振興

面對業界普遍的困難，邱金榮認為應該由各個食肆根據自身情況做出商業決策。「既然食肆『家家都有本難念的經』，不如免茶芥『都唔好做』」，他說。此外，他提到自己的雲吞店在七一期間推出了75折的套餐優惠，目的是為了「搞旺個場」，儘管只能賺取微利。

提昇經濟策略與挑戰

對於特首李家超提出的經濟振興策略「先提量後提質」，邱金榮表示擔憂，擔心這種做法可能會「開壞檔」。「你開檔嘅時候，本身個質量都做唔好、服務做唔好，係呀你係好多客呀，新開將嘅時候可能忙個一、兩個月，啲客發現你唔得嘅，咁其實之後都係拍烏蠅」。