食物配搭

5大奇怪食物好味配搭！牛油果＋豉油、菠蘿＋Pizza 有樣網民力推｜飲食熱話

Aug 12 2022

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有很多人會覺得把不同食物互相配合，得出來的味道會很奇怪。但原來這樣想便錯了！有網民列出5大看起來奇怪但事實上很美味的食物配搭組合，結果美味程度爆燈！若然你只識雪糕溝薯條，或牛油果配豉油，那太看少食物配搭的神奇作用！

5大奇怪但好味的食物配搭！
1）煙肉＋奶昔

鹹香的煙肉配上幼滑香甜的奶昔會是甚麼味道？本以為鹹鹹甜甜會很奇怪，但原來配搭出來味道很獨特可口，帶少許鹹香。而其實煙肉奶昔並不是首次面世，好像奧巴馬至愛的漢堡店——Five Guys會建議所有奶昔都加入煙肉配料，更美味。而於西環及石硤尾的No Milkshake No Life，更以皇者焦糖花生醬真脆煙肉奶昔作招牌，配搭比你想像中融洽。

食物配搭煙肉加奶昔的配搭雖然看起來不相干，但原來味道相當融洽。 — 煙肉加奶昔的配搭雖然看起來不相干，但原來味道相當融洽。（圖片來源：連登討論區）

食物配搭於西環及石硤尾都有分店的No Milkshake No Life就以煙肉奶昔作招牌。 — 於西環及石硤尾都有分店的No Milkshake No Life就以煙肉奶昔作招牌。（圖片來源：Nomilkshakenolife）

食物配搭有網民表示試過，幾好飲，好評一面倒！ — 有網民表示試過，幾好飲，好評一面倒！（圖片來源：連登討論區）

食物配搭亦有網民指出其實鹹味及甜味是互相平衡。 — 亦有網民指出其實鹹味及甜味是互相平衡。（圖片來源：連登討論區）

2）牛油果＋豉油

相信大家對這配搭並不陌生。軟滑的牛油果，配上鹹香的豉油，再加上Wasabi，吃起來竟然像三文魚刺身的味道，相當神奇。

食物配搭牛油果配豉油的配搭，相當大家並不陌生。 — 牛油果配豉油的配搭，相信大家並不陌生。（圖片來源：連登討論區）

食物配搭想不到味道會像三文魚，相當神奇。 — 牛油果配豉油﹐想不到味道會像三文魚，相當神奇。（圖片來源：新假期編輯部）

3）Pizza＋菠蘿

激嬲意大利人的菠蘿Pizza又來了！雖然意大利人對於Pizza上有菠蘿的配搭深感痛恨，但不得不承認酸甜的菠蘿放在味道原始的Pizza上，開胃解膩。

食物配搭菠蘿及Pizza的食物配搭，於香港很常見。 — 菠蘿及Pizza的食物配搭，於香港很常見。（圖片來源：連登討論區）

食物配搭可惜意大利人對這款Pizza深感痛恨。 — 可惜意大利人對這款菠蘿Pizza深感痛恨。（圖片來源：連登討論區）

4）雪糕＋咖喱

看似互不相干的香甜雪糕及辛辣惹味咖喱竟然能扯上關係？有網民試過放一球雲呢嗱雪糕到咖喱中，結果更能引出再深層次，香濃Creamy。更直言其實雲呢嗱雪糕配鹹食是沒有問題，拉麵配雪糕的配搭便是最好的印證！

食物配搭咖喱配雪糕，看似不相干，實則配搭上來超滋味。 — 咖喱配雪糕，看似不相干，實則配搭上來超滋味。（圖片來源：新假期編輯部）

食物配搭有網民亦直言其實雲呢嗱雪糕配鹹食是沒有問題。 — 有網民亦直言其實雲呢嗱雪糕配鹹食是沒有問題。（圖片來源：連登討論區）

食物配搭早前店舖《一生懸麵》亦曾推出雪糕拉麵，大受歡迎。 — 早前店舖《一生懸麵》亦曾推出雪糕拉麵，大受歡迎。（圖片來源：新假期編輯部）

5）橙汁＋咖啡

酸甜的橙汁配上甘香的咖啡會是怎樣的配搭？橙汁本來的原有甜味，配上咖啡的果香，不會互搶風頭，且冰涼消暑，一次過能嘗到酸甜及微甘。

食物配搭有網民揚言橙汁跟咖啡配搭出來的飲品，於外國相當流行。 — 有網民揚言橙汁跟咖啡配搭出來的飲品，於外國相當流行。（圖片來源：連登討論區）

食物配搭橙汁咖啡味道酸爽，超啱夏天飲！ — 橙汁咖啡味道酸爽，超啱夏天飲！（圖片來源：freepik）

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圖片來源：新假期編輯部、連登討論區、freepik、Nomilkshakenolife