青衣女子防波堤執螺食！ 《一線搜查》直撃 醫生指重金屬不宜進食｜飲食熱話

青衣女子防波堤執螺 品種不明照執：唔識講係乜嘢螺

《一線搜查》直撃女子於青衣防波堤執螺食，該女子被問到究竟是什麼螺，她直言：「應該係螺，但我唔識講係乜嘢螺。」她在石隙中穿梭，非常勇猛，沒有穿鞋，只著襪子，揚言：「我對鞋濕晒，我著呢個襪都得啦，咁樣開心啲！」旁邊的攝製隊及路人卻為她捏一把冷汗，皆因不時有船隻駛過，造成湧浪，石頭嶙峋又尖又硬，石上佈滿青苔，更目擊女子曾一度滑倒，險象橫生，如果失足撞上石頭的話，後果不堪想像。

足10人份量，炒辣椒吃！

及後有一名粉紅衣女子帶著小孩出現，接應「螺女」，跨過欄柵把一大包螺帶回岸上，女子展示一大包螺給攝製隊看，活螺依然非常生猛，該女子表示會把螺帶回家，煮給兒子吃，份量足10人食用，會用辣椒炒來吃。

市民：好危險，螺不衛生

攝製隊後來訪問幾位市民，大家都覺得防波堤執螺非常危機，船隻駛過有湧浪，易跌倒，就算識游水，如撞上尖石，也會暈倒或受傷，有溺水的危機。路人也表示一般都不會吃這區的螺，海水已受污染不大健康：「要食街市去買啦，2斤都係幾廿蚊。」

醫生：含病菌和重金屬，不建議生食

就事件《一線搜查》訪問了家庭醫生張永德，他指出該處為青衣藍巴勒海峽，居民廿年來都投訴海水有臭味，皆因附近有大型屋苑、舊工廠區，對面更有造船廠和維修船廠，亦是船隻的主要航道，海水已受污染，帶細菌、病毒及寄生蟲，甚至是重金屬。不潔的海產或含甲型肝炎、霍亂弧菌、大腸桿菌，重金屬方面有如水銀、鉛、砒霜、鉀等污染物。進食可能會誘發急性腸胃炎，症狀包括發燒、屙嘔、肚痛等，更甚會引起急性肝炎。另外如長期攝取重金屬，會影響孕婦或小朋友，損害胎兒腦部及成長發展。

該處的螺絕對不建議生食，必須以攝氏100度高溫滾水將貝殼類煮到開殼，再煮3至5分鐘，才叫做全熟，但就算煮熟，雖可殺死大部份病毒和細菌，卻無法清除重金屬，長期攝取可能有重金屬中毒的情況。

網民：驚賣畀餐廳

網民紛紛留言，更有街坊表示就算海水受污染，其實依然有很多人釣魚：「青衣海濱長廊好多人釣魚」大部份人都覺得該處的螺很不衛生，食完會好大鑊：「食x完疴足七七四十九日呀」更以屎來作比喻：「不如直接食屎算啦………」有人指出片段中的螺是福壽螺，中國人都不吃：「呢啲係叫福壽螺，中國人基本上唔食」甚至可能含有劇毒：「有些有劇毒，雞心螺，千萬不要進食這些來歷不明的貝殼類」亦有不少人質疑阿姐，片中的螺並非自己食用，可能會賣出去：「又知佢係自己食?」、「賣比餐廳，前排大角咀間店有人大量食物中毒」、「執完賣俾街市 街市再賣俾你」。