雞煲

香港雞煲店晚市拍烏蠅被指受北上消費影響 網民不服:唔好咩都賴北上!

飲食熱話

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近年港人改變消費模式,不少人都會選擇北上消費用餐,認為內地的餐廳更加划算服務好,香港的飲食業疑似因而受影響迎來結業潮。早前,有網民在討論區「全港店舖消息(開張/執笠)關注組」分享人氣「一品雞煲」的晚市情況,6:10pm依然水靜鵝飛,認為受北上消費熱潮影響,有不少網民卻不同意,直言「唔好咩都賴北上消費」!

晚市時間 一品雞煲水靜鵝飛

事主在「全港店舖消息(開張/執笠)關注組」分享一張於6:10pm拍攝的照片,照片中餐廳空無一人,事主指「生意真係好慘淡,卡位其實坐滿四五張到囉,但係真係唔合格」,更慨嘆「香港嘅食肆敵得過疫情,竟然敵唔過北上消費」,事主認為「一品雞煲曾經紅極一時,最好食係土瓜灣店,又開得夜、又多位,最勁喺荃灣曾經有三間分店」,對於一品雞煲的沒落感到非常可惜。

雞煲 (圖片來源:FB@全港店舖消息(開張/執笠)關注組)
(圖片來源:FB@全港店舖消息(開張/執笠)關注組)

網民坦言:真係唔夠競爭力

有網民同意說法,直指香港飲食業完全比不上深圳,「只要試過上一兩次深圳,就真係會覺得香港飲食價錢好貴」、「我覺得佢幾好食,但真係貴到黐線」、「香港買新鮮雞係好X貴,但喺國內,價錢仲平過香港冰鮮雞」、「跟國內比仍相差很遠,雪雞同新鮮無得比。另外價錢問題,一品平均消費250, 國內100。」、「內地地方大,坐得舒服,環境多選擇可以選擇坐室外」,認為無論是品質、價錢、環境都比不上大陸。

雞煲 (圖片來源:FB@一品雞煲火鍋專頁)
(圖片來源:FB@一品雞煲火鍋專頁)

有網民不滿:唔好咩都賴北上

但亦有網民指出不應所有事都賴北上,直指是餐廳本身食物、質素、服務差,「呢間嘢出名垃圾,狗都唔食」,即使不北上亦沒有人會食,「就算唔北上,都未必會幫趁」,被淘汰很正常。

  • 「啲雞無咩肉,點搞」
  • 「又要搭枱,又限時,又貴,又唔好食,又郁啲就黑面,又冇service」
  • 「鄉港服務業,本質西口西面無得改, 自以為是
  • 「又要受氣,去俾錢食嘢好似去乞食咁,疫情之後大家都變咗廚神,買隻雞、買包雞煲醬已經整到,仲使鬼受你氣咩?」
  • 「梗係啦,前排去完叫個雞煲果d汁完全唔X夠到干煎咁X樣,迫你比錢叫多個汁,完全係搵9笨柒」
雞煲 (圖片來源:FB@全港店舖消息(開張/執笠)關注組)
(圖片來源:FB@全港店舖消息(開張/執笠)關注組)

不過,也有網民提出質疑,建議應該在不同時間點拍攝更多照片來進行比較,「7:00拍多張先啦」和「公道啲6點食邊有人」,認為是事主故意引起話題。

圖片來源:FB@全港店舖消息(開張/執笠)關注組、FB@一品雞煲火鍋專頁