人氣沙田大排檔陳根記澳洲悉尼插旗網民意見兩極化！

Jul 11 2023

疫情後，越來越多香港餐廳積極擴展外地市場，如加拿大、澳洲、英國等地。最近沙田人氣大排擋陳根記在網上平台宣布，澳洲悉尼分店將會開幕。消息引起網民熱議，不少澳洲網民都留言期待，但香港網民卻完全不看好？

人氣大排擋陳根記宣布開設澳洲分店

早前沙田人氣大排擋陳根記在網上平台宣布會在澳洲悉尼開設分店，並且提及已經裝修四個月，最終都能正式開業。陳根記在Facebook專頁貼上照片，招牌為「禾輋大排檔陳根記」，並且正門入口貼上昔年陳根記高朋滿座舊照。陳根記又設立網站給食客訂座和查看菜單，每款小菜約$15-$20蚊不等。

陳根記陳根記澳洲分店正門入口貼上昔年陳根記高朋滿座舊照（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee） — 陳根記澳洲分店正門入口貼上昔年陳根記高朋滿座舊照（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee）

陳根記陳根記在Facebook專頁貼上照片，招牌為「禾輋大排檔陳根記」（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee） — 陳根記在Facebook專頁貼上照片，招牌為「禾輋大排檔陳根記」（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee）

開業即爆場暫停網上預約

餐廳開業頭3日已非常爆場，日前更於FB感謝大家的支持，同時為人手不足而造成的混亂致歉，更表示為了不令遠道而來的客人失望，因此決定忍痛取消網上預約服務，等店舖運作順利留再次推出。

非常唔好意思，開左舖3日，原本諗住先試業等啲新同事慢慢適應，估唔到反應咁熱烈，十分感謝大家支持，亦十分抱歉！我知我地人手非常唔夠！

由於唔想令遠道而黎排隊嘅客人失望。我地決定忍痛cancel晒呢個星期六開始嘅online bookings，等我地run順左先再考慮開返。不便之處，敬請原諒！

嚟緊嘅星期六日相信會係一個挑戰，如果大家過嚟嘅話要畀啲耐性，可以早啲黎拎飛等位再去行下街先。5:30-8pm暫時係peak hours，如果唔想等咁耐可以考慮8:30pm後嚟食，我地開到11pm，10pm last order。

多謝大家支持，萬分感謝！

陳根記（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee） — （圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee）

陳根記於沙田41年曾租下大半個冬菇亭

陳根記於1982年發跡於禾輋冬菇亭，本來由陳姓老闆所開，但後來則由現任老闆周恆接手。老闆周恆接手後，以鑊氣和創意菜式聞名，全盛時期租下大半個冬茹亭，但後來搬去同區廣場地舖，不復當年冬菇亭大排檔的感覺。

陳根記陳根記全盛時期租下大半個冬茹亭，但後來搬去同區廣場地舖。（圖片來源：新假期編輯部） — 陳根記全盛時期租下大半個冬茹亭，但後來搬去同區廣場地舖。（圖片來源：新假期編輯部）

網民反應兩極？澳洲網民留言支持

消息公布後，不少網民已經在陳根記Facebook留言支持「你準備好我地就會到啦，加油！」、「蠔餅，滷水拼盤，炒蜆，炸大腸，我好掛住你哋，點解menu冇炸大腸嘅」、「要重拾下以前中學食lunch嘅回憶」。

陳根記不少網民留言支持（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee） — 不少網民留言支持（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee）

陳根記有網民已經上陳根記網站查看菜單（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee） — 有網民已經上陳根記網站查看菜單（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee）

陳根記更有網民希望陳根記在墨爾本開分店（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee） — 更有網民希望陳根記在墨爾本開分店（圖片來源：FB@陳根記 Chan Kun Kee）

香港網民2大原因唔撐：貴又難食！怒斥「是但一間都好過佢」

雖然陳根記扎根於沙田41年，但有不少網民留言指陳根記小菜味道難吃「做足41年都可以keep 住咁難食，一啲都唔容易」、「搬離冬菇亭之後已經唔好食啦。。」、「呢間食肆，不值一提，是但一間都好過佢」等。不少網民不看好陳根記澳洲的分店，指陳根記又貴又難食「呃錢檔，一個雞煲5舊雞肉，收98蚊再加一」，「唔好食嘅野，去到邊都唔好食」。