阿木台灣麵

阿木台灣麵結業！旺角廣華街分店告別繼程班長後再出現台食結業潮網民全力支持撐住！｜飲食熱話

Apr 22 2022

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阿木台灣麵分店結業！阿木台灣麵被網民號稱旺角第一台灣菜，人氣高企，並在同一區設有2間分店！不過可惜官方宣佈，第一間建立的廣華街分店要面臨結業，全力投放心機在豉油街分店及阿木生活百貨。老闆道出結業的真相，網民感歎繼程班長後，又一間最喜愛台灣店面臨倒閉的危機！

阿木台灣麵結業！旺角廣華分店一度停業現正式宣佈告別

阿木台灣麵由夫妻檔經營，老闆Polly從台灣嫁到來香港後，3年前於旺角廣華街開第一間阿木台灣麵店。當時反應十分好，經常大排長龍，高峰時期日賣過千碗，網民號稱，阿木台灣麵是旺角最人氣台灣菜！其人氣只增不減，接二連三地，分別在旺角豉油街開第2分店及白布街阿木台灣生活百貨。不過踏入2022年起，阿木因疫情關係，經營困難重重，廣華分店一度停業至4.21晚市放寬日，市民慶祝大解放之際，阿木台灣麵並不是恢復營業，而是於4月21日Facebook宣佈選擇結業。

阿木台灣麵阿木台灣麵在旺角開設2間分店，分別為廣華街分店及豉油街分店。 — 阿木台灣麵旺角廣華街分店結業，豉油街分店將繼續運作。（圖片來源：Facebook@阿木台灣麵）

阿木台灣麵其牛肉麵曾風靡一時，引來大批市民支持！ — 阿木台灣麵的牛肉麵曾風靡一時，是台灣人老闆Polly家傳配方，湯底用大量牛骨至少燉48小時，純天然無味精味道。牛肉入口即溶，咬開有很黏很稠的口感！（圖片來源：阿木台灣麵授權圖片）

阿木台灣麵除了牛肉麵外，台式小食同樣受歡迎，例如蛋餅等。 — 除了牛肉麵外，台式小食同樣受歡迎，例如蛋餅等。（圖片來源：阿木台灣麵授權圖片）

老闆公開結業真相疫情不是最大主因？

官方在Facebook帖文指出「因為每天早上也要回兩間麵店幫忙開舖，實在太累太辛苦！」兩夫妻同時要管理兩間台灣麵店，加上阿木台灣生活百貨業務也繁忙，引致抽身不暇。帖文有提及另一因素，疫情及近年來的網絡欺凌及抹黑問題也是生意下降的原因。面對各種問題，老闆無奈地割愛，結束起家的旺角廣華街分店。

阿木台灣麵官方在4月21日宣佈，廣華街分店於停業期間正式結業，並說出結業原因。 — 官方在4月21日宣佈，廣華街分店於停業期間正式結業，並說出結業原因。（圖片來源：Facebook@阿木台灣麵）

網民分析真正死因＋全力支持其餘分店

消息一出後，網民在帖文表達不捨，多位網民曾在這間分店留下腳毛，儲有滿滿的回憶，不過同樣有不好的經歷。有網民指出廣華街分店位置人流較少，並不是在大街大巷上，加上分店電力供應不穩，經常斷電，因此認為這兩點是廣華街分店死因。

阿木台灣麵網民認為廣華分店的地理位置有所影響營業額。 — 網民認為廣華分店的地理位置有所影響營業額。（圖片來源：Facebook@阿木台灣麵）

阿木台灣麵廣華分店經常有停電情況。 — 廣華分店經常有停電情況。（圖片來源：Facebook@阿木台灣麵）

阿木台灣麵不過有網民曾聽說過老闆說話，廣華分店完租計劃結業，如今可以專注在豉油街分店。 — 有網民曾聽說過老闆說，廣華分店完租後計劃結業，如今可以專注在豉油街分店。（圖片來源：Facebook@阿木台灣麵）

阿木台灣麵市民認為最緊要仲有得食！ — 市民認為最緊要仲有得食！（圖片來源：Facebook@阿木台灣麵）

今年市民經歷了程班長全面撤港，作為同樣台灣人創立的台式小店，阿木早前於Facebook宣佈阿木生活百貨將售賣程班長台灣美食的粽子，表達對同鄉人的支持。如今再有阿木台灣麵傳出結業消息，網民指將會全力支持阿木台灣麵，希望不要2間最喜愛的台灣菜一同結業！

阿木台灣麵阿木台灣麵最前宣佈寄賣程班長美食的粽子。 — 阿木台灣麵早前宣布寄賣程班長美食的粽子。（圖片來源：Facebook@阿木台灣麵）

餐廳：阿木台灣麵（豉油街分店）
地址：旺角豉油街60-102號鴻都大廈地下3-4號舖
營業時間：星期一至日11am-10pm
電話：9862 2272
Facebook專頁：mutaiwannoodle

阿木台灣麵目前有幾多間分店？

阿木台灣麵目前在旺角有一間分店，以及同樣在旺角的百貨店，詳情按此。

阿木台灣麵最出名的菜式是甚麼？

其店最有名氣的是牛肉麵，曾高峰日賣千碗。

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飲食熱話旺角食乜好旺角台灣菜

圖片來源：阿木台灣麵