街市驚現古怪魚類！鰓邊有對翼 賣相怪異似乳豬 魚檔教路加2種材料煲湯勁正
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角魚大家聽過沒有？最近有女網友於Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」中上載自己於街市發現到的海鮮，只見照片中的魚外表似「乳豬」，賣相怪異，再翻查資料才知道這條魚名叫「角魚」。而且魚檔檔主更教路，用這2款材料煲湯超正，味道鮮甜。
街市驚現「乳豬」魚！翻查資料原來叫角魚
有女網友於Facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」上載了2張照片，再配以「魚市場見到呢條咁特別嘅魚」作標題。而從照片中看到該條鮮魚賣相實在怪異，魚頭像「乳豬」，而嘴邊生出尖角，再配上正常魚尾，難怪讓事主感到特別。照片很快就引起其他海鮮迷的關注，有網民表示這條魚叫「角魚」，而於日本名叫「 魴鮄」。
識食網友＋魚檔檔主教路 點整角魚最好食！
別看角魚賣相怪異，但原來是「我很醜但我溫柔」，味道非常鮮美。有網友試過整刺身或清蒸來吃，表示味道相當鮮甜，吃到魚本來的鮮味。不過最能突顯到角魚的鮮味，就要煲湯。有識食網友就試過把鹹蘿蔔切粒再煲湯；亦有網民指出潮洲人經常買角魚配上瓜煲湯；而魚檔檔主就教路要用番茄薯仔煲湯最正！
但亦有網友被角魚的外表所嚇怕，表示「見佢個樣已經唔想食」、「好似牛頭 」、「呢種魚感覺日後會進化上陸地」、「佢對眼…..蒸熟咗都望住我」。
資料來源：香港街市魚類海鮮研究社
圖片來源：Facebook群組@「香港街市魚類海鮮研究社」、《愛回家》劇照
