觀塘$10叉燒飯燒味店疑似結業！網民批「價格戰」無法自救：賠本收場
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香港的餐飲業一直面臨著嚴峻的挑戰，許多餐廳為了吸引顧客不得不採取各種策略。觀塘一家燒味店曾推出每份$10的免切叉燒飯，一度因價格親民而風靡一時。然而，這樣的低價策略僅持續了兩個月，之後店家不得不將價格調整至$25，並將飲品和湯的價格分別調整至$8和$12。儘管如此，店家最終仍不敵經營壓力，近日有網民發現該店已經停業。
曾推出每份$10的免切叉燒飯引起關注
位於觀塘駿業街的外賣燒味店「港燒味」，在今年4月份時曾推出「驚喜價$10免切叉燒飯」，並且在店前及社交媒體宣傳，他們稱為答謝顧客支持，食客只需$10就可以購買其招牌「太空叉燒飯」，另加$3可加飲品或加$5可加例湯，每人限買一盒。當時推出優惠引來不少關注，然而近日就有網民留意最近店舖疑似關閘停業，並以「轟動一時（的）$10免切叉飯落幕」為題發文。雖然店舖告示寫明「內部裝修，暫停營業」，但是否真正結業仍然是未知之數。
網民惋惜：10元好難唔執
一些網民對於燒味店的關閉表達了惋惜和不滿，認為「$10免切叉燒飯」的結束標誌著低價策略的失敗。「10元好難唔執」、「叫人賣平啲，終於令老闆賠本收場」、「證明佢賣$10叉燒飯係垂死掙扎，掙扎過後都係要執」、「價錢搞唔準就頂唔住」、「要漲價啦！十元都活不下去」等評論充斥於網絡。
不過，也有部分人持保留態度，認為店家可能只是暫時關閉，「未必執，怕只怕係業主加租同食材加啫」、「$10盒太好賺，唔搬大舖算仁慈，所以決定大裝」、「下次開翻8蚊免切叉飯。送例湯！」
圖片來源：FB@香港茶餐廳及美食關注組
