袁記雲餃被踢爆疑使用預製食材！ 網民質疑並非如聲稱般「現包現煮」

袁記雲餃預製食材惹爭議

袁記雲餃向來強調其餃子採用「現包現煮更新鮮」的方式製作，但最近有網民在Facebook的「香港突發事故報料」群組中發帖，揭露該店使用預製食材。發帖者上傳了多張照片，顯示袁記雲餃分店門外堆放著標有「加工處理的豬肉餡」和「餃子皮」的食材箱。這些食材的包裝上還標註了保質期和必須在低於-18°C的條件下儲存。

網民對袁記雲餃看法分歧

這一發現引發了網民的廣泛討論，意見分歧。一部分網民認為，大型集團使用預製食材是常見的做法，並不意味著欺騙消費者。然而，也有網民表示不滿，認為袁記雲餃的做法與其「現包現煮更新鮮」的宣傳不符，指責其「玩弄文字遊戲」，誤導顧客。

除了使用預製食材的問題外，網民還對食材的保質期和儲存方式表示關注。有網民指出，袁記雲餃將需要冷凍的食材擺放在店鋪門口，而不是立即存放於適當的低溫環境中，這可能會影響食材的新鮮度和安全性。儘管有不少批評聲音，仍有部分網民表示理解和支持袁記雲餃的做法。他們認為，「現包現煮」的宣傳主要指的是製作過程，而不必然涉及食材的即時加工。這些網民認為，只要餃子的製作是在顧客點餐後完成，就可以稱之為「現包現煮」。