英國超市教整港式西多士 遭港人大鬧:睇個醬就知道係業餘 邊忽係港式
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西多士是港式美食,不少香港人下午茶時段都會想吃一份,撫慰一下工作的辛勞。不過最近有間英國連鎖超市於網上分享港式西多士食譜,但看看材料、做法及賣相,都跟我們平日看到的港式西多士有距離,讓不少港人震怒,且留言大鬧!
英國超市教整港式西多士
西多士憑著金黃色的外表,及酥脆口感,富有濃郁蛋香及牛油香的特點,成為了港人吃下午茶的選擇之一。不過最近就有間英國連鎖超市於網上分享食譜,教整港式西多士,但整作出來的西多士卻受到港人大鬧。
該連鎖超市ALDI本是一家於德國起家的超市,其後於美國、英國及中國都有分店。而在英國的ALDI官網中,則有食譜欄目教市民如何利用ALDI的食材烹調出世界各地的美食。看看食譜種類相當豐富,有英國菜、美國菜、印度菜、意大利菜等,還有菜式份量可選擇,相當人性化。
不過最近則上傳了一款名為「港式西多士」(Hong Kong-Style French Toast)的食譜,從照片上看到是幾塊薄麵包夾著芝士,淋上橙色醬汁,而且是雙手捧著像吃三文治。再看看材料,除了雞蛋外,還有芝士、Mighty Yeast Extract(酵母萃取物)及Marmite(馬麥醬)兩款醬汁。
至於做法方面,先是把芝士磨碎、香葱切片,在一片麵包上放上芝士及麵包。把雞蛋打勻,加上鹽及胡椒調味,再把麵包浸在蛋液上,最後再放到鍋中煎,煎約5-7分鐘待芝士融化便可。但這做法卻跟我們所認知的港式西多士做法並不一樣。
網民大鬧:It Is Not Hong Kong Style French Toast!
而食譜一出後,立即引來網民關注!有網民於官網上留言「It Is Not Hong Kong Style French Toast!(呢個唔係港式西多士!)」;亦有網民於網上討論,更用菠蘿Pizza及明將壽司作比喻,寫道「即係Pizza落菠蘿咁,一樣令意大利人震怒」、「日本人見到明將時亦表示嬲」。
更有網民認為於英國不應食中菜,指出「去英國食Fish N Chip啦,食乜西多士」; 也有網民中過伏,指出於英國柯打中菜,炒麵不是麵而是薄脆、中國茶會跟奶上,讓他們深感震驚。
資料來源:ALDI官網
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圖片來源:新假期編輯部、ALDI官網、FB圖片