絕味鴨舌

內地麻辣小食「絕味鴨舌」香港分店連續結業!網民反問:點解可以生存到今日

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自2017年起,內地麻辣小食品牌「絕味鴨舌」進駐香港市場,迅速在各區開設分店。然而,近期有消息指出,該品牌的元朗分店已經結束營業,這是繼銅鑼灣分店後的又一家閉店事件。絕味鴨舌曾在香港擁有超過40家分店,但現在卻面臨連續關閉分店的局面,引發了市民對這個內地品牌在香港市場的適應性問題的討論。
絕味鴨舌 (圖片來源:FB@絕味 JUEWEI - 香港)
(圖片來源:FB@絕味 JUEWEI – 香港)

絕味鴨舌在香港開40多家分店

「絕味鴨舌」品牌主打的是其獨特的「麻、辣、鮮、香」風味,自首家分店開設以來,品牌在短短幾年內迅速擴展至40多家分店,覆蓋香港多個主要地區和交通樞紐。然而,儘管店鋪數量眾多,而且還在不同旺區設有分店,不過品牌在香港的業績似乎並不如預期,許多分店經常出現客流稀少的情況,甚至有網民在社交媒體上戲謔地評論「行過店舖從來都只見到店員,未見過有客人,點解可以生存到今日」。

絕味鴨舌 (圖片來源:FB@絕味 JUEWEI - 香港)
(圖片來源:FB@絕味 JUEWEI – 香港)

分店出現陸續關閉現象

今年5月,月租達14萬的銅鑼灣怡和街分店結束營業,該店鋪位於地段極佳的三角形舖位,曾被房產代理稱為「位處區內最旺燈位」。不久後,元朗大街的分店也宣布關閉,店面已經落閘,並貼出告示感謝顧客的支持。這些連續的關店事件在社交媒體上引起了廣泛討論,許多網民試圖分析絕味在香港市場上不如內地市場成功的原因。

絕味鴨舌 (圖片來源:小紅書@爺的心禁止訪問)
(圖片來源:小紅書@爺的心禁止訪問)

網民熱議:根本唔志在有冇生意

在社交媒體上,不少網民對絕味鴨舌在香港的表現提出了質疑和分析。有觀點認為,品牌的產品可能未能完全符合香港消費者的口味偏好,而市場定位和推廣策略也可能存在問題。此外,網民在討論中提到,「絕味鴨舌」在內地的成功可能難以在文化和飲食習慣差異較大的香港復製。

其他網民留言

  • 「手腳頸腎心臟,幾十年嚟我哋嘅認知都係打激素嘅位置,仲要醃製過咁出售……將呢啲位置買返嚟食有冇搞撚錯。而我又見到有香港人肯買果下覺得佢痴撚線」
  • 「其實唔好咁認真!佢根本唔志在有冇生意!咁點解仲可以繼續生存?呢樣嘢,你知,我知,單眼佬都知!」
  • 「呢間野真係絕,冇人幫襯但開正地鐵及旺區鋪位」
  • 「不適合香港人口味」

圖片來源:FB@絕味 JUEWEI - 香港