紅磡蒙麵爆紅番茄薯仔湯麵+即燒蜜汁叉燒!關注組力推:排近1小時食都值
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紅磡美食一蘿蘿,絕對是一眾食家尋找美食的好地方。而位於紅磡有間車仔麵一直深受關注組力推,更不惜排足一小時也要食到,認真巴閉!原來這間麵店以番茄薯仔湯底作主打,清甜開胃,且配上大量花甲,相當足料。難怪就連歌手許廷鏗都幫襯,立即睇睇!
關注組力推 花一小時排隊!紅磡爆紅番茄薯仔湯麵+招牌蜜汁叉燒
香港美食多不勝數,而新開餐廳如雨後春筍般不斷開張,倘若質素參差,可是會被嘴刁的港人轉移視線,選擇幫襯另一間舖。所以說,留得底的必有一手!而在紅磡眾多店舖中,一間車仔麵店——蒙麵一直深受關注組關注,其好食程度更令不少食客更不惜花一小時排隊,就連歌手許廷鏗都幫襯,人人排隊只求一碗麵,認真巴閉!
能夠令港人不惜花一小時排隊,必有其過人之處!而蒙麵的招牌就是在於湯底,賣的不是常見的豬骨湯底,而是清甜開胃的番茄薯仔湯。番茄份量十足而且薯仔相當足料。至於配料方面,招牌配料一定是花甲,足料且鮮味十足,放在湯底中,味道立即昇華!亦有香辣過癮的魷魚、香濃煙韌的滷水大腸、入味軟腍的冬菇、清甜無渣的蘿蔔等。而不少人一定多搭一份招牌小食——蜜汁叉燒串,即叫即烤,帶有香甜的蜜汁,焦香惹味!
關注組組員力讚!大方分享:呢個鐘數多數唔使排
蒙麵深受關注組組員力推,紛紛大讚「叉燒必食!用心做!牛腩、豬腸、豬紅、魷魚正!」、「呢間真係好好食 !」更力推番茄薯仔湯:「番茄薯仔湯好味,好多餸都OK」、「個湯有淋曬薯仔,幾好味」。亦有網友觀察到通常平日大約5pm不用排隊,但不要超過5:30pm。想吃的朋友要Bookmark低了!
資料來源:香港茶餐廳及美食關注組
圖片來源:Facebook群組@「香港茶餐廳及美食關注組」、蒙麵官方圖片、Instagram@xxfatpoohxx、ffoodlibraryy、mongchunman