粉紅菠蘿面世！地捫研發全港限量300個 定價$328真係好食？即睇試食報告＋超巿售賣點｜新品速遞

撰文：Charmaine｜攝影：新假期編輯部

粉紅菠蘿抵香港超巿！全港限量300個

近年粉紅色很Hit，不但是Anson Lo神徒的應援色，在飲食界也掀了小小一片話題。例如粉紅色古力，就曾經是飲食界熱話。最近這粉紅色熱潮打入生果界，皆因地捫Del Monte成功研發了粉紅色菠蘿，原個菠蘿大刀切開，粉紅Fancy的菠蘿肉出現眼前，打破了菠蘿是黃色的固有形象。

哥斯達黎加栽種 被譽為「叢林中的寶石」

這地捫Del Monte獨發生產的Pinkglow粉紅菠蘿，被譽為「叢林中的寶石」，是世界上極罕的菠蘿品種，粉紅菠蘿均在哥斯達黎加的叢林中，經過16年時間研究而成，原理是將茄紅素融入菠蘿中，再以全手工採摘及「無冠」形式出貨，所謂「無冠」，就是將已收割的葉冠重新種植，以達到可持續種植效果。

記者試食！真係有糖果的香甜？

粉紅菠蘿每個需培植兩年才收成，除了是粉紅色外，還據說有糖果般的香氣、酸度極低、果汁超級充沛，味道比一般菠蘿更細緻。究竟真實味道如何？即睇記者開箱試食！

包裝：粉紅菠蘿以紙盒盛載，粉紅色紙盒襯托墨綠色，跟「粉紅」及「叢林」主題很配，十分貼題。紙盒結實，有保護菠蘿的能力，用來送禮亦十分得體。

外型：外型小巧，Size近似蜜瓜，包裝前已切割菠蘿冠，方便儲存。表面少刺，不會像一般菠蘿般岩纔，捧起上來也不怕割到手。

果肉：湊近來聞，菠蘿味香甜，但未必跟糖果可以拉上關係。切開菠蘿後，可見粉紅色果肉，中間菠蘿芯則是黃色，不過買回來要快食，因存放過久，粉紅色澤會變淡。

口感：菠蘿切開後，可見纖維幼細，吃下去不似其他菠蘿般容易有渣，口感滑溜。果汁十分充沛，一邊切片、果汁一邊流出來，未吃就知夠Juicy。

味道：一咬爆汁，菠蘿味很重，也有菠蘿的清香，甜度高，酸度少，只有近菠蘿芯位置才有酸味，怕酸的話，這個粉紅菠蘿好啱食。值得一讚是菠蘿吃至最後，都沒有舌頭變嚡的情況出現，不用浸鹽水都食得。

抵買度：每個售價$328，比一般菠蘿貴足至少五、六倍，適合用來送禮跟朋友分享，但如果當平日的飯後甜品，成本就太高了。

食法多樣 淨食之外還可做甜品

粉紅菠蘿切片來食，最能吃出其原味及風味，但其實也可用作不同食法，可以用來做甜品、沙冰、特飲、雞尾酒，甚至做菠蘿乾都得。現時粉紅菠蘿於指定超級巿場發售。

• 粉紅菠蘿售價：$328/個
• 售賣點：即日起於7間超級市場及部分地區可透過Market Place by Jasons手機應用程式率先發售：
  銅鑼灣記利佐治街惠康超級廣場
  銅鑼灣希慎廣場Market Place
  旺角朗豪坊Market Place
  大角咀奧海城二期Market Place by Jasons
  馬鞍山新港城Market Place by Jasons
  九龍站圓方3hreesixty
  中環置地Oliver’s the Delicatessen