內地調查驚揭章魚燒原來沒有章魚！愈7成用假貨冒充 成本差3倍
廣告
章魚燒竟沒有章魚？近日上海市消費者權益保護委員會進行了一項關於網購章魚足的消費調查，結果令人震驚：超過70%的所謂「章魚足」實為魷魚足。這一發現不僅揭示了網購平台上食品標籤的不透明性，也引發了廣泛的消費者疑慮。
內地調查驚揭章魚燒竟沒有章魚？
上海市金山區消費保委最近發表了一篇微信文章，公開了一項驚人的調查結果。這項名為「網購章魚足消費調查」的研究，由上海市消費者權益保護委員會與金山區消保委聯合進行。調查涵蓋了8個主要網購平台上的35家網店，結果顯示，在抽樣的35個章魚足產品中，僅有9個樣本確認為真正的章魚足，其餘26個均為魷魚足，即大約70%的產品屬於假冒。
價格差3倍
調查中發現，章魚足與魷魚足在價格上有顯著差異。真正的章魚足每500克的售價約為人民幣67.5元至138元，而魷魚足的售價則大約在19.8元至33.5元之間。此外，當消費者向客服反映收到的產品為魷魚足時，部分客服人員竟然回應稱「章魚足就是魷魚鬚」，顯示出部分網店在產品描述上的誤導。
專家教分辨！
上海海洋大學海洋生物資源與管理學院的劉必林教授提供了辨別章魚足與魷魚足的專業指南。根據劉教授的說法，章魚與魷魚在外形上有明顯的區別。章魚有4對腕足，共8個，而魷魚則有5對腕足，共10個。此外，章魚的吸盤排列緊密且光滑，從基部到末端逐漸變小，烹煮後會顯著蜷曲；相比之下，魷魚的吸盤排列較為稀疏，表面有角質環和密集的小齒，烹煮後蜷曲程度較低。
圖片來源：新假期編輯部
