移英港人直擊當地西餐、超市物價!花費$180完美還原意大利餐廳味道
移英港人直擊當地西餐廳、超市物價!
定居於英國的Eric近來分享了在英國意大利餐廳的用餐經驗,並與自己煮的成本進行對比。今次Eric收到英國友人的邀請一同去意大利餐廳用餐,餐廳雖然位於不顯眼的位置,但裝修典雅,且不帶任何高檔壓迫感。在完全沒有菜單的情況下,Eric與太太點了一杯梳打水為2.9鎊(港幣28元)、水喉水。晚餐方面,前菜為煙三文魚配蝦和瑪麗玫瑰醬,價值9.5磅(港幣92元);主菜則是烤羊架配蒜蓉羊肉汁,價值19.2鎊(港幣186元);配菜則叫了奶油菠菜配蒜蓉辣椒,價值3.5鎊(港幣34元);最後甜品叫了焦糖烤布蕾,價值5.95鎊(港幣58元)。Eric個人於餐廳的消費為41.05鎊,折合港幣約385元,而四人總共的費用為180鎊,大約1,700港幣。
相對於自己煮食的成本,外出用餐的費用自然是較高的。Eric決定自己下廚,比對下兩者費用上的分別,為了確保食材的新鮮,他直接前往了農場購買材料。買了3個羊架價格為10.43英磅(港幣101元),看起來新鮮且質感很好,不過價格略高於超市,但就看上去非常新鮮。Eric只於農場買了羊架,他於Tesco超市購買其餘的材料,包括西蘭花一隻(港幣7元)、蝦仁1.99英鎊(港幣19元)、煙三文魚2.65英鎊(港幣26元)、梳打水1英鎊(港幣10元)。
花費$180完美還原意大利高級餐廳味道 價錢相差3倍!
Eric在餐廳的花費為41.05英磅,相當於約$400港幣。相對之下,自己做飯只需18.57英磅,也就是約$180港幣,這之間的價差超過一倍。特別是奶油菠菜和焦糖烤布甸的價格差異最為明顯,餐廳的價格幾乎是家中自製的4倍。然而,Eric表示,雖然自己煮比較省錢,但餐廳提供的環境和高品質的服務完全值得那個價格,因此高昂的價格也是合理的。
來到重頭戲羊架,Eric指當時餐廳羊架令他大為震驚,激讚味道超驚豔。而自己下廚的羊架賣相亦是同樣驚豔,羊架尺寸更比餐廳來得大,似斧頭扒般大,但味道上略輸餐廳羊架,大約是89分比95分,分數都非常接近。
完整片段: