牛角隱藏食法7個！CEO黃傑龍大讚 YouTuber分享「攞快籌」｜飲食熱話

牛角隱藏食法大公開！

1.攞快籌！放工即食牛角不是夢！

對很多食客而言，和牛角的追逐盡是時間的錯摸，遲取籌可能等上1小時也不能入座或直接跌落9時入座輪次，早取籌但趕不及入座最終也是重新輪候。不過，只要抓緊絶對時間點，星期五、六繁忙時段都可免等即入！根據解鎖影片，在下午5:15至5:30取籌可進入6時入座輪次，下午5:30至5:45取籌可進入7時入座輪次。懂得黃金取籌時間如同有私人快線，直入牛角，輕鬆用餐。

2. $50買牛角Care 食靚肉有保證

燒肉是放題的靈魂！要食得划算，又要保證食到靚燒肉，柿柿就教路柯打盛惠$448.8的Level 3牛角套餐！

食客如點選索價$1,298的最高級Level 5牛角套餐雖可食盡店內頂級食材，但要以銀包相搏，食完都覺得肉痛。至於Level 2或以下的套餐不但食材少了一大截，最致命的是沒有和牛，假如燒肉失準，足以摧毀整餐心情。精密計算下， Level 3比Level 2僅貴$50卻能食到穏定高質的和牛，用$50買個「牛角care」，保證不會失望而回。

3.濃味牛角飯！最緊要「堂食專用」特製配方醬汁！

牛角飯是牛角放題必食，要自製香濃牛角飯，最大秘密竟是食桌上的鹽醬！這瓶鹽醬看似與自助吧枱的鹽醬無異，卻原來是堂食專用的特製配方，不論濃稠度與鹹香度都更高一籌。把特製鹽醬伴飯和當作牛肉醬汁，風味一絶。

4. 認清雪糕真正食法

當大家以為雪糕是餐後甜品，柿柿chichi竟然教路中場休息食雪糕？事因牛角雪糕質感輕盈，只要點選青蘋果、抺茶、烏龍茶等減膩口味，小小一杯，既可以讓肚子來個中場休息，又可以減低飽膩感，保留實力戰到最後。

再解鎖3大攻略：入座時不要頭盤＋推介高質燒肉＋破解韓食隱藏餐單

放題任食，但胃口空間有限，集中火力專攻menu上最美味的食物才是上策。除了留意不同級別餐單所多出的食材質素應該更高，柿柿chichi亦心水推介燒汁和鹽醬調味的燒肉和美味不飽肚的薄年糕。其他攻略包括入座時主動要求不要歡迎頭盤，改為直接柯打心水選擇或先每款點選1-2件，試食後才押下重注，減少浪費。

另外，除了從餐單選料，自行配搭食材可解鎖「泡菜豚肉」、「拉絲芝士粟米」等人氣韓食！憑眾牛角迷的機智與熱情，相信更多配搭有待解鎖。

100分攻略！牛角CEO都轉載

柿柿chichi食牛角的獨門心法一出即成牛角迷的實用指南，牛角CEO黃傑龍亦在個人FB轉載兼大讚100分。除了「分析得幾好，牛角Care好抵死外」，他又親證堂食鹽醬是由日本進口的牛角獨家配方，與超市買到的零售版不同。既有本尊認證的牛角解鎖食法，牛角迷便可食得更開心。