燒鵝店

內地女狠批灣仔米芝蓮一星燒鵝店 網民熱議米芝蓮名店vs街市燒味

飲食熱話

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在香港,燒鵝一直是本地美食的代表之一,但近日一間位於灣仔的米芝蓮一星燒鵝店卻引起了網民的熱烈討論。一位大陸遊客在小紅書上發表了她的飲食經歷,她表示這家名店的燒鵝「難食到爆」,並戲稱「食到想嘔」,這段評論迅速引發了網上的關注,有網民問:「好想知段片出街後,仲有冇內地人來食?」她好奇地問。
燒鵝店 (圖片來源:FB@飲食黑店大全)
(圖片來源:FB@飲食黑店大全)

內地女光顧米芝蓮一星燒鵝店

該內地女生在小紅書上上載影片,分享試食灣仔米芝蓮一星燒鵝店後,狠批「難食到爆」。她在影片中分享她專程來到經常大排長龍的燒鵝店。在影片中她原本想點「燒鵝濑粉」,侍應表示售罄,但內地女最後可以分別點了「燒鵝」及「淨濑粉」,她又指明要鵝腿。

內地女:第一次食燒鵝食到有騷味

「燒鵝濑粉」上菜時,內地女又特意拿起鵝腿,指鵝腿「有拳頭咁大」。當她試食第一口時,都率先大讚鵝腿肉「一口下去嘴上掛滿了鵝油」,又指燒鵝汁混合花生非常完美。然而當她吃到第二口時開始面有難食,並表示「我第一次食燒鵝食到有騷味!」,不過她也堅持吃完整隻燒鵝腿。

燒鵝店 (圖片來源:FB@飲食黑店大全)
(圖片來源:FB@飲食黑店大全)
燒鵝店 (圖片來源:FB@飲食黑店大全)
(圖片來源:FB@飲食黑店大全)

影片最後內地女在餐廳門外再分享,並指鵝肉嫩滑,但鵝皮並不酥脆,整體鵝肉味道偏淡,只靠醬汁加油,最後她又再強調:「但係,係我第一次食燒鵝入去係有騷味。最震驚嘅係,同我想像完全唔同。真係好失望,我係東莞中山食過任何一間燒鵝都好食過佢。」

燒鵝店 (圖片來源:FB@飲食黑店大全)
(圖片來源:FB@飲食黑店大全)

網民熱議:米芝蓮名店vs街市燒味

網民對於香港的燒鵝店各抒己見,有人認為應該去深井的燒鵝店,認為那裡的燒鵝更地道,「食燒鵝唔係應該去深井? 疫情有冇執 好耐冇去」。另一方面,有網民指出,許多被外國人吹捧的燒鵝店其實並不如市場上的燒味來得美味,「本地香港人係唔會去食,只有多數遊客去食,又貴又垃圾,普通街市內燒味店買都好食過佢。」

燒鵝店 (圖片來源:新假期編輯部)
(圖片來源:新假期編輯部)

網民推薦3間燒味 分別位於深井、三聖及灣仔

對於一些燒鵝愛好者來說,他們更傾向於尋找那些不那麼商業化,卻能提供地道美味的店鋪。「雖然這一間燒鵝店係由X記嘅後人主持掌管衍生出來的,可惜強差人意,不知道自由誰人開始吹捧繼而攞到米芝蓮,日日出現人龍,真正懂得食燒鵝嘅人就知道是怎麼一回事,你的評價好中肯,所以很喜歡看你的視頻講飲講食」。另外,有網民推薦了其他地區的燒鵝選擇,「你去灣仔食燒鵝更係唔好去呢間啦,去隔離冇幾遠有間叫『竺扶大班燒味』,小弟認為係我食過最好味嘅燒鵝!」

其他網民意見:

  • 「作為一個香港人,好多謝你講出真心話,香港好多名店,都係名過於實。」
  • 「都話深井同三聖邨南記啲燒鵝好食過佢好多 (三聖邨南記啲燒鵝唔舔醬料都好好食)。」
  • 「燒鵝瀨賣晒, 但係有燒鵝,有瀨粉散叫?」

圖片來源:FB@飲食黑店大全資料或影片來源:FB@飲食黑店大全