深井陳記燒鵝黃埔店宣布結業 擁70年歷史 全港僅餘5間分店
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擁有超過七十年歷史的深井陳記燒鵝，一直以來都是香港美食的代表之一。不少市民過去都會專程前往深井購買其著名的燒鵝。隨著時間的推移，品牌在多個地區開設了分店，以便為更多的食客提供便利。然而，最近品牌位於黃埔的分店突然宣布將於8月31日停止營業，這一消息引起了社區內的廣泛討論。
黃埔店結業通知引發關注
黃埔的深井陳記燒鵝分店近日張貼了一張「結業通知」，通知中提到黃埔分店將於本周六結束營業。店方向黃埔分店的會員及街坊表達了感謝，並留下了「珍重，再會」的告別語。此外，有網民在「紅磡黃埔社區藍圖」群組中分享了這一結業消息，並透露「生意難做」，同時提到店內將繼續推出會員優惠。
深井陳記燒鵝結業前推會員專享優惠詳情
根據店家資訊，顧客可以在店內直接購買半隻燒鵝或半隻鹽焗雞，價格為288港幣；而一隻燒鵝、半斤叉燒或一隻鹽焗雞的售價則為518港幣，但需要至少提前一天預訂。此外，如果顧客提前預訂一隻陳記燒鵝，還將免費獲得叉燒一份。顧客必須在8月29日前下單並完成支付，才能在8月31日之前領取。
深井陳記燒鵝有超過70年的歷史
深井陳記燒鵝自開業以來，已有超過70年的歷史。品牌通過精心餵飼和篩選，選出最優質的鵝隻進行燒製。燒鵝的製作過程包括屠宰、醃製、風乾及燒製，從開始到上桌不超過16小時，並使用祖傳祕方進行醃製，以「皮脆肉嫩」聞名。黃埔店結業後，全港將只剩下五間分店。
街坊意見兩極
這一結業消息公布後，許多街坊似乎對此並不感到惋惜。大多數網民在留言中表示支持結業，認為「又貴又唔好食，得皮同骨」、「佢嘅質素亦都唔見得比人哋突出」。然而，也有少數網民認為味道不錯，「買過原隻燒鵝，得喎好食喎」！
圖片來源：FB@黃埔人•紅磡人•土瓜灣人資料或影片來源：FB@黃埔人•紅磡人•土瓜灣人
