《孤獨的美食家》作者盛讚日本燒賣：口感很贊！燒賣關注組咁表示｜飲食熱話

《孤獨的美食家》原作者盛讚日本燒賣 大讚：口感很贊

燒賣可是港人的地道小食，而港人對它的喜愛而不能用筆墨來形容。燒賣於我們心中的地位非凡，更有人專登開設Facebook群組「香港燒賣關注組」熱烈表揚對燒賣的喜愛。每次吃到好吃的燒賣都會發佈上群組跟組員分享！而日本一檔專門拍攝日本美食節節目——《孤獨的美食家 》，在早前第十季中則介紹日本燒賣。

《孤獨的美食家》原作者久住昌之到訪位於神奈川縣川崎市中原區的粥菜坊，他當時便點了一份燒賣。只見燒賣一上菜時，單從賣相已跟香港燒賣不同，顏色較淡，內餡包著以豬肉及洋葱混和而成的餡料。而店家稱燒賣已經輕輕調味過，無需蘸上醬油已經可以直接進食。當久住昌久放入口當下，表示口感很贊，且能感受到構造式的美味。

香港燒賣關注組組員表示：只係無湯嘅小籠包！

雖然原作者久住昌之先生盛讚日本燒賣。不過對於燒賣的味道絕不退讓的「香港燒賣關注組組員」卻表示不認同！紛紛直言「只係無湯嘅小籠包」、「本質係細粒嘅肉包」、「唔係我哋想食」、「鍾意香港燒賣多啲」。