大閘蟹

生醃大閘蟹切開依然生猛 大陸女進食慘被咬一口!

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最近生醃大閘蟹在社交媒體上引起轟動,因為一位大陸女生在點外賣時驚訝地發現她的大閘蟹似乎還活著,而且進食時被大閘蟹夾住了,超級驚險。

大陸女食生醃大閘蟹被咬一口

事主以「太離譜了,外帶點的生醃大閘蟹夾我」為題發帖,並附上了一段的影片。事主指當時將大閘蟹裝盤時沒有發現其還活著,便咬了一啖,結果被大閘蟹鉗子夾了一下,大踩:「嚇得我一激靈」。從片可見到雖然螃蟹已經被切開,事主多次用筷子觸碰蟹隻,見到大閘蟹還是很生猛,蟹腳更動了起來。

 大閘蟹
(圖片來源:小紅書@Rachel)

事主指在裝盤的時候她並沒有察覺到螃蟹還活著,但當她咬了一口時,螃蟹竟然夾住了她,讓她大吃一驚。 這事件迅速引起了廣大網友的震驚和批評,他們表示市面上的生醃醬油蟹通常是用梭子蟹製成的,並且需要醃製多天,根本不應該是這種大閘蟹還能動的。

 大閘蟹
(圖片來源:《沉香如屑》劇照)

網民驚訝:佩服敢吃生醃的!

帖子於網上瘋傳,引來了大量網民的討論。雖然有不少人批評指大閘蟹屬河蟹,不可用於生醃,「河蟹別吃生的啊啊啊啊啊」、「河蟹生醃,確定能行嗎」、「人家那是用梭子蟹醃的,而且醃好幾天。 不會是這種大閘蟹醃,還是會動的」。同時亦有網民指生醃大閘蟹至少要醃數天,因此蟹隻不會還是生的,「建議不要吃,以前家裡自己做的我也不吃。 家裡是螃蟹一定要清洗乾淨,然後用高濃度的白酒和一堆料醃的,放幾天不記得了但不可能有活的」、「最少醃兩三天才能吃」、「浙江有大閘蟹生醃,但是好幾天,不可能是活的,用黃酒醬油」。另有不少人佩服事主敢吃生醃海鮮,「我不太行, 生的是啥我都不太行,所以生醃啊日料啊這類我是完全吃不了」、「佩服敢吃生醃的」。事實上,大閘蟹只有在熟醉蟹的情況下才能食用,否則可能有肝吸蟲的風險。

 大閘蟹
(圖片來源:新假期編輯部)

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圖片來源:小紅書@Rachel、《沉香如屑》劇照、新假期編輯部資料或影片來源:小紅書@Rachel