大班樓停業14天 亞洲最佳餐廳 一位難求 網民直呼訂咗位最慘｜飲食熱話
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大班樓停業14天！隨住社交限制放寬，餐廳們都重新出發，可惜亦有食肆因為被發現違規而遭停業，其中獲選2021亞洲最佳餐廳第一位的中環大班樓（2022年排名為第五），晚市亦慘被停業至7/5，午市亦只能維持2人一枱。
大班樓停業14天 6月完全訂滿
消息一出，當中網民最關心的不是員工的生計或餐廳的生意，而是訂了晚市的顧客，事關大班樓自從去年成為亞洲50大餐廳第一位後，一位難求，經此一停，預訂名單誓必一再加長，也有不少熟客、網民已表示早幾個月訂枱，「而家無得食！」。翻查其訂位網站，整個6月已完全爆滿，重新訂位，隨時排到7月。
手工中菜功夫紥實 食材講究
大班樓是城中著名中餐廳，以傳統粵菜為基礎，加上老闆對食材要求奄尖，專向本地漁民、小型供應商取貨，就連臘肉都堅持自家曬製，每道菜的每種食材都有名有姓，非常講究。名菜包括：雞油花雕蒸花蟹配陳村粉、龍井菊花煙燻乳鴿、蜂巢芋泥煙鴨盒等。
- 餐廳：大班樓
- 地址：中環九如坊18號地下
- 電話：2555 2202
大班樓有幾巴閉？
大班樓於2021年獲選亞洲最佳餐廳第一位，2022年排名為第五。
大班樓可以訂座？
大班樓可於網上訂座，可惜餐廳十分受老饕歡迎，一位難求，訂到枱與否要講運氣。
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圖片來源：大班樓IG圖片、大班樓官網
