一蘭拉麵被爆食材非新鮮製造！餐廳認1食材用「盒裝版」 焫著網民
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港人向來喜愛日本飲食文化，因此香港本地出現不少日本過江龍餐廳，其中一蘭就吸引了不少食客。不過，近日一蘭拉麵的食材來源引起不少爭議，有指當中的拉麵並非新鮮製作，而是使用了一蘭推出的「盒裝拉麵」的麵底，令不少網民感到失望。
一蘭泰國快閃店被爆用「盒裝拉麵」 餐廳咁樣回應！
據泰國傳媒報導，日本知名拉麵店「一蘭」在泰國開設快閃店，吸引不少食客前來品嚐，不過就有顧客發現店鋪居然並非使用新鮮拉麵而是乾拉麵，這讓許多消費者難以接受。而餐廳方面承認選用了一蘭「盒裝拉麵」中的乾拉麵，而這些麵是從日本進口，目的是為了方便快閃店準備工作。不過當中的湯仍然是從日本進口，而日本叉燒等等的配料則是由店內廚師親自烹調。
餐廳又解釋，一蘭在不同的國家及地方都會根據情況進行調整，但每一碗拉麵均由日本廚師親自烹調，並且都有專人把控，以確保符合一蘭的品質和標準，又因為令消費者誤會而道歉，並會解釋顧客的意見及批評，望會進一步的改善。為此，網民紛紛留言表示：「排隊食即食麵？」、「大癲！舊幾水食即食麵」、「大家都做慣水魚」、「係咪得我覺得一蘭拉麵好難吃？」
圖片來源：小紅書、《完美搭檔》劇照資料或影片來源：原文刊於Gotrip
