營養補充劑有特定進食時間表？食啱更容易吸收@米施洛專欄｜食是食非
係唔係人人都需要食營養補充劑？
一般而言，並沒有特別建議某個年齡層開始就需要食營養補充品。譬如一位均衡飲食且身體健康的成人，通常都可以從原型食物中攝取到足夠營養素，一般沒需要額外服食營養補充品。不過如果是孕婦、老人家又或者偏食或長期少吃菜或肉人士 ，則可能需要額外補充一些營養補充品。
另外，有些人可能踏入50歲開始年紀大，會特別關注骨質疏鬆問題，都會建議食維他命D、鈣片等等，不過主要都是了解個別情況和生活飲食習慣而決定是否需吃補充品。
（圖片來源：Pexels@ Tim Samuel）
食營養補充劑有服用時間表？維他命A同維他命E要同油脂食物一齊食
各類營養補充劑的功用有所不同，根據它們的特質，都會有個別的建議食用時間。就如有幾種維他命都是建議在用膳時服食，維他命A同維他命E是脂溶性維他命，所以建議在用餐時段配合連同有油脂食物一同食用會更加容易吸收。通常空腹服用維他命C會吸收得比較好，不過要注意維他命C是酸性物質，早上空腹食維他命C容易加劇胃痛狀況，容易胃痛人士可以配合輕食連同維他命C一同服用。維他命D的確可以促進鈣質吸收，所以如果我們服用鈣質補充品或進食高鈣食物時如牛奶、黑芝麻、杏仁等，連同維他命D進食都會吸收得更加好。
營養補充品要幾時食先可以更快吸收？
除了維他命補充品外，這些可能也會是大家常接觸的營養補充劑。褪黑素(Melatonin)常用於幫助入睡，以無藥性方式改善睡眠質素，建議可以在睡覺前30分鐘服用以緩解失眠狀況。另外被認為有治療肚瀉、腸易激綜合症用途的洋車前子(psyillium)，大多數會以粉狀呈現，建議服用時可加入水攪勻，無論餐前餐後都可以食用。
被廣泛宣揚有護眼功效的葉黃素(Lutein)，有研究指出能夠減少患上眼部疾病的機會，所以亦是不少現代人會依賴的營養補充品。因為它是脂溶性營養素，所以服食含葉黃素蔬果時建議落油一起烹調，吃葉黃素補充品時適合隨餐或者飯後食用，就會更加容易吸收。
（圖片來源：Pexels@ Cottonbro）
如果唔跟時間表進食營養補充劑 係唔係食黎都無用？
不過進食時間表都只是用作參考，讓大家有容易理解的概念，並非提示大家需硬性跟隨時間表服食全部營養補充品，大家需要先了解自己應要特別食用哪一種營養補充品。而鼓勵大家跟著建議時間表食用自己所需的營養補充品，身體會更容易吸收，就可以發揮到更好作用。
食太多補充劑 身體難吸收 食越多越無用？
雖說營養補充劑大多都對身體無害，不過還是建議大家有需要才吃營養補充品。因為人體腸胃未必可以負荷同時間服食多種營養補充品，就會降低身體吸收效率，甚至造成身體不適。
另外所有營養補充品都不應該過量進食，由於人體對於每一種營養素都有一個攝取上限，例如服食過多維他命C的話，可能有腹瀉情況出現。所以大家選擇營養補充品時候都要留意自己的需求，及所服用補充品的攝取上限。
（圖片來源：米施洛）
