舒緩鼻敏感、喉乾症狀！中醫推4款食療解決常見冷氣病｜食是食非

Apr 27 2024

夏日炎炎許多人都會吹冷氣，出入冷氣場所一冷一熱不但易病亦會導致鼻敏感。註冊中醫師曾覺知就著所謂「冷氣病」，提出了一系列食療，並向大家拆解冷氣病三大迷思，快來參考一下，養好脾胃及身子吧！

中醫食療預防冷氣病舒緩鼻敏感

食療一：生薑水／生薑片

生薑可發汗解表，促進人體出汗，從而讓「病邪」排走，並可溫中止嘔，溫肺止咳。建議反覆於受冷風流清水鼻涕時，讓鼻塞、怕風的人士早起飲薑水，溫脾和胃。因經常吹冷風而四肢痠痛的人士，可用生薑、薑皮、粗鹽泡手腳，達致袪風散寒，緩解疼痛。不過熬夜、睡眠不足、喉嚨痛、生瘡者，以及有口瘡或暗瘡人士不宜亂飲薑茶，否則會出現上火症狀。

做法1：加水以大火煮1-2片生薑，水滾5分鐘即可飲用。
做法2：可以嚼服1至2片生薑片。

鼻敏感生薑性溫，有溫和脾胃之用，惟熬夜、喉痛人士不宜食用。（圖片來源：新傳媒資料室） — 生薑性溫，有溫和脾胃之用，惟熬夜、喉痛人士不宜食用。（圖片來源：新傳媒資料室）

食療二：韭菜炒雞蛋

《本草拾遺》提到韭菜是「溫中，下氣，補虛，調和腑臟」，長期反覆受冷風，有機會令腸胃受損，可有食慾不振、腹痛、腹瀉、噁心嘔吐等症狀，韭菜則可開胃、調和脾胃，有助舒緩冷氣病。

做法：韭菜100克，洗淨切碎，加入雞蛋3隻，用油、食鹽炒熟。

鼻敏感韭菜開胃，除了炒蛋也可作餃子餡料。（圖片來源：新傳媒資料室） — 韭菜開胃，除了炒蛋也可作餃子餡料。（圖片來源：新傳媒資料室）

食療三：胡椒湯

胡椒暖腸胃，可除寒濕反胃、冷積，中醫認為胡椒味辛，性溫，有驅寒的作用，對於胃寒所導致脘腹冷痛的症狀有治療作用，同時也適用於風寒而流清水鼻涕、鼻塞、怕風的人。注意胡椒辛溫，助熱作用明顯，對於陰虛火旺等熱性體質的人忌用。

做法：可於菜餚或湯水中，適當加進胡椒，藉其辛散功效升發被冷氣鬱閉的陽氣。

鼻敏感在炒菜時放入適量胡椒，已有一定驅寒作用。不過要注意食材的屬性關係。（圖片來源：新傳媒資料室） — 在炒菜時放入適量胡椒，已有一定驅寒作用。不過要注意食材的屬性關係。（圖片來源：新傳媒資料室）

食療四：補肺湯

驅風散寒、增強抵抗力。如剛好惹上感冒，以及孕婦、大病、久病及病後體虛者，建議服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。

做法：份量為防風3錢、北芪2錢、白朮3錢。先將大片的北芪剪成細片，把所有材料洗淨，一同放入煲中，注入適量清水同煲，水沸後收慢火續煲30分鐘即可飲用。

鼻敏感左起：防風、白朮、北芪（圖片來源：新傳媒資料室） — 左起：防風、白朮、北芪（圖片來源：新傳媒資料室）

中醫拆解冷氣病迷思
迷思一：如何預防冷氣病？

不要在冷氣的環境中待得太久，而在冷氣房要穿薄外套或披絲巾保暖，尤其包覆肩頸，避免突然的溫度變化。空調的溫度不要開得太低，最好在26度以上。睡覺及乘涼時要蓋好腹部。長時間戴隱形眼鏡易讓眼睛乾澀不適，尤其在乾燥的空調環境下，最好避免一直戴著。適度刮痧或按摩也可促進肩、背部的氣血暢通。多做戶外活動如行山、跑步、踏單車等，人體正氣強盛，抵抗力提高，就不怕冷氣病侵襲了。

鼻敏感中醫建議多做運動，勿長期留在冷氣地方。（圖片來源：新傳媒資料室） — 中醫建議多做運動，勿長期留在冷氣地方。（圖片來源：新傳媒資料室）

迷思二：冷氣病有甚麼症狀呢？

在中醫古籍裡雖然並沒有「冷氣病」這病名，但中醫認為「風為百病之長」，長期吹冷氣會引起很多身體不適，包括鼻敏感、眼乾、皮膚痕癢、頭痛、頸痛、肩膊痛、膝痛和腰痛等。特別是老年人、過敏體質、血液循環不良、體質虛寒的人就最容易受「冷氣病」侵襲。

鼻敏感長期吹冷氣容易導致鼻敏感（圖片來源：新傳媒資料室） — 長期吹冷氣容易導致鼻敏感（圖片來源：新傳媒資料室）

迷思三：為何我一進冷氣房就頭痛？

炎熱夏天，室外像個烤爐，在高溫下，我們的血管、肌肉會自然擴張，當走進像冰箱的室內，血管、肌肉就會突然收縮緊繃，若本身容易有頭痛、工作緊張，再經冷氣吹一吹，頭痛情況會加劇。辦公室座位如果在出風口下，可利用隔板或布擋住風口，讓冷氣往兩邊引流，就不會直吹頭部。座位附近放一盆水調節濕度，避免冷氣造成環境太乾燥。定期清潔冷氣及更換濾網，避免積聚的粉塵污垢或病菌隨空調一直在室內循環流動，引起呼吸道疾病。