【限時秒殺】法國藍龍蝦 即食套餐速遞上門！觀塘五味匣子私房菜 藍帶廚炮製｜外賣食乜好
優惠搶購時間為3月26日中午12時正，到時記得留意《新假期》Facebook及Instagram專頁！
《限時秒殺》獨家優惠：$740/2人份
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搶購名額：已售罄
備註：購買前請輸入搶購優惠碼「Blue」
撰文：Rice 攝影：Issac
觀塘五味匣子
藍帶廚炮製 法國龍蝦懶人即食套餐
由藍帶廚師梁可欣(Joephy)所創立的五味匣子，一直以私廚登堂模式運作，創意多多的她，從其Facebook專頁可見，幾乎每週都會推出1-2款急凍菜式，新意十足。最近她又有新搞作，選擇以藍龍蝦作為食材，製作2人份量的懶人即食套餐。不少人會嘗過波士頓龍蝦、澳洲龍蝦，但法國藍龍蝦因為身價高，坊間餐廳因成本問題而少有供應，只在高級餐廳出現。法國藍龍蝦被法國一眾老饕認為是一生人必吃一次的矜貴食材，其肉質不受年齡或重量影響，每隻肉質口感厚實且彈牙，配上如藍寶石般的花紋甲殻，高貴模樣是龍蝦界中的貴族，故以這種食材入饌的龍蝦即食套餐，整體矜貴程度馬上升級。
每當Joephy從批發商收到活生生的藍龍蝦時，便會立即劏好起肉，隨即保存於冰櫃內，Joephy表示這過程能保持龍蝦肉的鮮甜彈性，即使相隔1-2星期再拿出解凍食用，質素仍能保持上乘。於這即食套餐中，Joephy會選用約重700-800g的藍龍蝦入饌，龍蝦肉更多更厚。
特價龍蝦套餐名額40份！
原隻龍蝦肉+龍蝦汁Risotto+龍蝦湯包 速遞上門
這個法國藍龍蝦懶人即食套餐，內附一隻已拆肉的急凍龍蝦、一包已調味好的龍蝦汁Risotto，以及一包以10隻至12隻龍蝦熬煮6小時而成的龍蝦湯包。現時只需$740，即可歎到這2人份的龍蝦大餐，名額只限40份！最正是可速遞到付，安在家中就能食到大餐。不同地區不同運費，九龍區需加$70、港島區需加$100、新界區需加$115。分2個時段送貨，分別是12nn-6pm、6pm-10pm。要留意，現時秒殺價尚未包運費。
即食包加熱教學：
即食包十分方便，其中Risotto已煮到8成熟，只需加熱數分鐘便可食用。龍蝦湯打開包裝加熱即可。一個大餐，全程15分鐘就完成！
藍龍蝦意大利飯
1）先撕開包裝，把急凍Risotto放到鑊上。
2）再下內附的龍蝦膽汁。
3）把龍蝦膽汁及Risotto均勻地攪拌。建議可加點熱水，讓湯汁更易拌開。
4）3-5分鐘後，待米飯變軟，便可熄火上碟。
5）再來是準備放在Risotto上的龍蝦肉。Joephy建議可用牙籤穿起蝦肉，以防在煎製時蝦肉彎曲。
6）先下牛油，再開爐。Joephy表示很多人都會弄錯這步驟，倘若先開爐再下牛油，較難拿捏好火喉，牛油很容易會燒焦糊掉。
7）牛油開始融化，再放龍蝦，龍蝦表面可澆上牛油，味道更香濃。
8）記得龍蝦兩側都要微微煎熟。Joephy建議藍龍蝦不要煎過熟，否則失去原有的彈牙口感。
9）6-7分鐘後便可起鑊切塊。
10）最後放上Risotto上，便大功告成！
3）待3-5分鐘後便可上碟。
五味匣子
地址：觀塘海濱道139號海濱中心601室（顯示地圖）
電話：6016 7738
營業時間：星期一至五 11am-7pm（現時因疫情關係暫停開放）
五味匣子訂購網址：https://www.facebook.com/5flavoursbox/
五味匣子。零廚手作包系列
法國藍龍蝦意大利飯配龍蝦湯
開賣日期：2020年3月26日
開賣時間：中午12時正
《限時秒殺》獨家優惠：$740/2人份（包加一）
搶購名額：已售罄
搶購網址：http://p.nmg.com.hk/ek0rwz
備註：
1）購買前請輸入搶購優惠碼「Blue」
2）收貨後可放至零下18°C保存約3星期
3）食用前可早一晚放到雪櫃內解凍，烹調前3小時放於室溫解凍，龍蝦口感更佳
4）速遞上門價錢隨地區變動，九龍區需加$70、港島區需加$100、新界區需加$115
5）分2個時段送上門：12nn-6pm、6pm-10pm
6）需早3天前預訂
