422走塑｜敘福樓主席黃傑龍宣布4大品牌將停外賣只做堂食遭網民質疑軟性對抗

Apr 23 2024

本港於4月22日起正式實施塑膠管制，即日起即棄餐具、塑膠餐具將被禁止使用，並要求食肆不得提供及銷售包括發泡膠餐具、膠飲管、膠刀叉匙在內的9類即棄塑膠餐具。敘福樓集團主席及行政總裁黃傑龍於社交平台宣布，旗下牛角等四大品牌，包括牛角、牛角Buffet、牛涮鍋MMC及溫野菜已決定全面停止提供外賣服務，只提供堂食，以此來避免處理即棄塑膠餐具帶來的麻煩，「反正我們外賣生意也不多，一次性終極走塑免麻煩」黃傑龍的這番言論在網上引起熱烈討論，獲得超過4千名網民的讚好。

塑膠管制本港於4月22日起正式實施塑膠管制（圖片來源：環境及生態局官網） — 本港於4月22日起正式實施塑膠管制（圖片來源：環境及生態局官網）

塑膠管制敘福樓集團主席及行政總裁黃傑龍於社交平台宣布，旗下牛角等四大品牌已決定全面停止提供外賣服務（圖片來源：Facebook@黃傑龍 Simon - 窮富翁好人好事） — 敘福樓集團主席及行政總裁黃傑龍於社交平台宣布，旗下牛角等四大品牌已決定全面停止提供外賣服務（圖片來源：Facebook@黃傑龍 Simon – 窮富翁好人好事）

黃傑龍澄清立場強調非反對走塑或「軟對抗」政策

黃傑龍於隔日早上繼續在社交平台上發文，澄清停止外賣並非是「軟對抗」政策，而是希望公眾了解到減少使用即棄塑膠的多種方法。他提到「堂食或使用可重用餐具都是其中的選擇」市民應該根據自己的情況來做選擇，而不是盲目地以高價購買一次性餐具。

對於有人質疑這是一種軟對抗或反對走塑的行為，黃傑龍發帖澄清「no no no no，絕對不是！」。他提出多種減少使用即棄塑膠的方法，包括堂食、在家中或寫字樓使用重用餐具吃外賣。他明言：「要睇你自己嘅情況，要從心出發，否則你用比較貴嘅價錢去買一套餐具然後即棄，表面上係合法但係更加唔環保，或者我見到好多人講到件事好極端好似世界末日，不是的，簡單到去堂食已經解決咗㗎啦，關鍵係係咪適合你。」

主席更不斷回覆網民，妙問妙答：「做環保同追女仔一樣，得到佢嘅心係得到佢個人。法例只可以係一個輔助工具，要大部份人都係從心裏面支持環保先至做得。」

塑膠管制黃傑龍澄清停止外賣並非是「軟對抗」政策（圖片來源：Facebook@黃傑龍 Simon - 窮富翁好人好事） — 黃傑龍澄清停止外賣並非是「軟對抗」政策（圖片來源：Facebook@黃傑龍 Simon – 窮富翁好人好事）

重新定位商機專注堂食服務

黃傑龍補充說明，集團的決定並非放棄外賣，而是在新的環境下尋找新的商機，專注於提供堂食服務「喺新嘅環境之下找到新嘅商機呀嘛，可能我應該講得正面啲，唔係放棄外賣，係專注堂食。」他一連串發言引起了不少人的共鳴，有人表示選擇外賣的原因是不想等位或尋求方便。

塑膠管制集團的決定主要是專注於提供堂食服務（圖片來源：Facebook@牛角日本燒肉專門店 Hong Kong Gyu-Kaku ） — 集團的決定主要是專注於提供堂食服務（圖片來源：Facebook@牛角日本燒肉專門店 Hong Kong Gyu-Kaku ）

網民對即棄塑膠管制的反應

這項政策引起了網民的熱烈討論，「疫情期間迫餐廳只做外賣，而家又迫餐廳放棄外賣，香港做餐飲業都唔知得罪政府d乜」、「紙餐具根本用唔到，雖然支持環保！」，另一邊廂網民則對替代即棄塑膠餐具的實用性提出質疑「今日開始我都只堂食，紙餐具唔好用。」「自備餐具清潔有D困難」亦有市民表示，他們將會改變自己的飲食習慣。