香港餐飲巨頭宣布下月關閉四間分店黃傑龍:「執笠不一定可恥」
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香港的餐飲及零售業近期面臨嚴峻挑戰。敘福樓集團主席黃傑龍近日在社交媒體上宣布,將於下月關閉旗下四間分店。這些分店包括位於奧海城的牛角和MMC,以及位於淘大的永華日常和牛角次男坊。黃傑龍強調,即使是在困難時期,也要「負責任的執笠不欠人錢」。
分店關閉具體日期
黃傑龍在其社交媒體上詳細說明瞭關閉分店的時間表。他指出,將於7月15日關閉奧海城的牛角和MMC,而7月31日則會關閉淘大的永華日常和牛角次男坊。「成日聽到光榮結業呢個詞語,其實執笠並不光榮但不一定可恥,最緊要係負責任的執笠,即係唔好欠夥計錢、唔好欠貨客錢,如果可以唔欠業主錢就更加好啦。」
對同業忠告
在面對經營困難時,黃傑龍也向其他業界同行提出建議。「切勿過分死頂輸身家,真係執笠都要負責任,經營環境改善先開返16間。」他強調,經營者應該量力而為,避免因過度堅持而造成更大的經濟損失。