環保署邀供應商實測鋸扒？！直播竹叉連斷2次 網民笑：倒米示範！

替代餐具供應商負責人解釋原因

負責該示範的供應商負責人今（4月26日）解釋，示範用的竹叉樣板是存放了約4個月的舊版本，由於存放時間較長，較乾燥，水份少致榫位較脆，加上示範者當時緊張，直言：「揸高咗兼大力咗」。

負責人稱不擔心事件會影響大眾對環保替代餐具信心，強調環保餐具的習慣應循序漸進，也毋須與膠餐具作比較，皆因環保餐具是天然物料製成，膠是以石油提煉而成。環保餐具仍在起步階段，正不斷改進。

竹叉斷裂尷尬一刻

在直播展示會期間，一家供應商的示範人員在切牛扒時，竟然連續斷了兩支竹製的餐叉，這一幕讓在場的人都感到尷尬。這些餐具是由竹子拼接而成的，供應商原本對這種拼接設計頗為自豪，並多次展示如何拼裝這些環保餐具。不料，當切割牛扒時，叉子的接駁處卻承受不住力道，導致餐具在肉塊都還未切開的情況下斷裂。

示範人員在第一次餐具斷裂後，慌張地解釋說：「呢支頭先係度狂玩，呢個Product呢係每個客人見到，都係鍾意又掹又插……」但當他拿到新的拼接叉繼續切扒時，叉子再次斷裂，只能無奈表示：「哇，呢個都爛埋畀我拮到。」整個切扒過程並不順暢，人員切得非常吃力，最終不得不承認：「拼接餐具坦白講，頭先都試過2次，玩得太過份呢…雖然本身個設計用途係為慳料，但係如果你成日將佢又掹又插呢，佢就會鬆嘅，入面啲榫位。」

網民熱議環保餐具

這次展示會的直播引起了網民的熱烈討論，不少人在社交平臺上留言揶揄這次的尷尬場面：
– 「好環保啊，畀多支，X街又爛咗，畀多支我」

– 「佢想講一餐飯用3-4隻紙叉，都環保過你用膠叉呀」
– 「做臥底做到咁出面」
– 「要咁多支叉先切到塊扒一下，都真係好『環保』」
– 「十幾支叉先食到餐飯」
網民的評論充滿了諷刺與幽默，但也反映出對環保餐具實用性的質疑。有見及此，有人建議不如嘗試自備餐具，以減少對這些尚未成熟的環保餐具的依賴。同時，也有聲音提醒，政策制定者在推行環保措施時，不應矯枉過正，應該以人為本，確保政策的合理性與實用性。

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