【澳門酒店2019】3大必住高質酒店 ｜福布斯5星推介＋SPA體驗＋海景套房
撰文：EL｜圖片：EL、Fion、Woody、Day
澳門酒店2019必住推介
1｜連續10年獲福布斯5星推介
新濠鋒是澳門第一家根據六星級標準興建的五星級酒店，已經連續十年獲得福布斯5星推介，全亞洲只有5間獲得此殊榮。酒店位處民居附近，環境較幽靜，而且景觀一流，每間房都有無敵大海景，有別於度假村那邊的酒店，不會只得酒店景，適合一心想去放鬆度假的人。
足不出房 歎海景早餐
難得有此美景，連第二朝起身都不捨得離開房落餐廳食，索性叫room service。早餐有美式、中式、歐陸和澳門風味選擇，記者點了份美式早餐，由麵包、雙蛋到肉類，全部都可以自選，份量豐富。入住時，可向服務員講定想幾時食早餐，他們會非常準時送餐。服務員貼心地將餐桌移到客廳位置，面向電視，選部心愛電影邊睇邊歎。
福布斯5星spa體驗
酒店的水療服務同樣屢獲福布斯5星評級，既然要放鬆，當然要去一試。率先體驗了新推出的海洋主題全身及面部護理，療程採用日本古美道技術和THALGO旗下護理產品，其專利成分含 63 種珍貴的活性海洋養分，滋潤及修護肌膚。為營造海洋感覺，房內會播著海浪聲，按摩床上還會放上暖水袋，有種在海上輕輕飄浮的感覺，令人更易放鬆。
療程的第一部分是享用水療房內的蒸汽浴及羅馬式浸浴，再來是足浴和全身按摩，最後才是面部護理。療程完結後，有專人奉上茶點和鮮果拼盤，來個完美的refreshment。雖然簡介是寫全程150分鐘，但實際計起來差不多要3小時，正好享受一個下午。
「澄」水療
地址：新濠鋒酒店15樓
電話：+853-2886-8886
網址：www.altiramacau.com/tc/spa.html
席前即炸天婦羅
餐廳方面，記者最愛米芝蓮推介的「天政」日本餐廳，東京原店已有七十多年歷史。餐廳主打頂級天婦羅，食材從日本新鮮直送，每星期5次來貨，新鮮度有保證。配合師傅席前即炸和餐廳的和式裝潢，令人仿如去到日本。
天政
地址：新濠鋒11樓
電話：+853-2886-8868
營業時間：12nn-2:30pm，6pm-10:30pm
網址：www.altiramacau.com/tc/dining/detail/12/Tenmasa.html
限定訂房優惠
打算住一晚和享受spa的話，可以購買酒店新推出尊華金鑽水療住宿套票，大約二千多元，包澳門海景客房（大床）一晚住宿，其中一位賓客可於房內享用60分鐘「美肌耀金」全身按摩或「至臻金鑽煥膚」面部護理，選擇全身按摩護理之客人可獲贈「美肌耀金」按摩油一支。
新濠鋒
地址：澳門廣東大馬路
電話：+853-2886-8866
網址：www.altiramacau.com/tc.html
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2｜新濠天地度假村旗艦酒店
斥資約86億港元打造的Morpheus Hotel去年在澳門氹仔開幕，成為新濠天地度假村旗艦酒店。Morpheus酒店出自首位女性榮獲普立茲克建築獎、有「曲線女王」之稱的已故傳奇建築師札哈・哈蒂（Zaha Hadid）手筆，是全球首座自由形態外骨骼結構的摩天大樓，成功令其在酒店林立的路氹中別樹一格。
酒店內部亦特色多多，先是12台全景觀光電梯採全玻璃通透設計，搭客可以飽覽酒店各層結構，加上一秒一層的速度，不期然讓人有離心的感覺。
房間空間十足，基本房間由624呎起，分分鐘大過你屋企。配上落地大玻璃，身處房內，已可飽覽路氹夜景。惟因粗粗的外骨骼，就如橫樑般阻擋著落地玻璃窗外的景色，有點美中不足。房內全為智能房間設備，用平板電腦便可控制所有的燈、電視、窗簾等開關。
酒店請到法國甜品大師Pierre Hermé合作，welcome snacks全是Pierre Hermé甜品，十分重手。Mini- bar提供免費Nespresso膠囊咖啡，最宜浸浴後沖一杯，再伴以甜品同吃，夠晒歎。其他細節位亦做得好，Dyson風筒、Hermès浴室用品⋯⋯全部用名牌，暗地裡顯奢華。
新濠天地 Morpheus酒店
電話：（853）8868 6688
地址：澳門路氹連貫公路新濠天地第三期
網址：www.cityofdreamsmacau.com/tc/stay/morpheus/index.html
科幻鋼架 Pierre Hermé Lounge@Morpheus
Pierre Hermé Lounge由「糕餅界畢加索」之稱的Pierre Hermé坐鎮，餐牌跟法國店有八成相似。以鋼架構建的lounge，像個半球體放在酒店大堂，同Zaha Hadid設計的酒店外形呼應，非住客也可以幫襯，酒店開張不久，已吸引很多人專誠來打卡。但座席不多，只有32個，下午茶時分稍要等位，即可享用甜品師精心炮製的甜品。
科幻鋼架跟酒店外圍設計相呼應
來得Pierre Hermé，當然要試最招牌的Ispahan玫瑰花馬卡龍，menu上還有多款招牌甜品，如Mont-Blanc栗子蛋糕。若要最強視覺享受，非’Gold’-Plaisir Sucre莫屬，金色朱古力片下藏著牛奶朱古力軟心、法式忌廉、脆脆榛子蛋糕、榛子果碎、日本蜜柑果醬和榛子雪糕。
還有鹹甜小食，非常適合歎早餐和下午茶。Lounge還特別加入亞洲菜單－韓式蔬菜豬肉粉絲蒸餃配雞絲粥、吞拿魚丼，實在有點意想不到。
艾爾曼尚廊 Pierre Hermé Lounge
地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店地面層中庭大堂
營業時間：早餐8am-11am；全日供應餐點11am-9pm；飲品時段（不供應餐點）9pm-10pm
電話：+853-8868-3400
網址：www.cityofdreamsmacau.com/tc/dine/bars-cafes/pierre-herme-lounge/
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3｜高科技酒店
拉斯維加斯大阿哥之一的美高梅位於氹仔的美獅美高梅（MGM COTAI）同樣於去年開幕，整間酒店耗資34億美元，賣點有開揚的室內天幕廣場、動感劇院、超過300件藝術品、名廚餐廳等等，聽落就夠晒吸引。
美高梅又點少得招牌獅子，獅子足有11米高，38噸重，最好意頭是用32,000張24K金箔鋪成，是全球獨家；金光閃閃過美國同澳門半島那隻，尤其晚上打燈後，金光燦爛過小鳳姐！想睇美獅，就要來到劇院旁的美獅大堂，一出就近距離見到萬獸之王，沾沾旺氣！
如果想影獅子全相，就要由對面的Grand Hyatt影過去，不過就見唔到成幢33層樓高的美高梅酒店。
酒店大玩高科技，由美獅美高梅大堂入來酒店，一眼就望到開揚的視博廣場，網狀天網夠晒光猛。廣場有標榜為全球最大嘅室內永久LED熒幕，由25個小LED熒幕組成，上面播的片有中國名山大川、節慶活動、瀕危動物、宇宙星空等等。據知片段有7小時長，仲會隨季節天氣變化，好有心思。
到了晚上，視博廣場會有燈光效果，整體氣氛浪漫，份外適合情侶，比澳門半島MGM更浪漫（如果唔多遊客的時候）。
酒店房間數量都好多，合共1,390間客房，當中有4款房，入門級嘅度假客房都有463-550平方呎。
所有房間都走高科技路線，以touchscreen 控制燈光、冷氣外，仲配備似足智能電話的綜合遙控，可以直接遙控電視、開關燈、套房的窗簾開閂等等。顏色就用上酒店招牌的玫瑰金，感覺高雅舒服。
揀房貼士：尾數84-76 對正永利噴泉
房間全設落地玻璃，分為城市景、海景房及噴泉景，城市景就最輸蝕，望地盤，噴泉景則可以望見永利皇宮的噴泉和吊車。據記者首晚入住經驗，房號尾數84-76 好啲，其中76 號再近正面一啲，景觀正，住到高層的話，可以高角度睇噴泉，唔使同人迫，房內都聽到輕微噴泉聲同音樂聲。
有睇開英文台就會認得《Master Chef》嘅評判Graham Elliot，佢首次在亞洲插旗，餐廳「濤岸」走加州風味，除咗是住客食早餐的餐廳，午餐都有任食薄餅及意粉套餐，頭盤甜品、咖啡或茶外，仲有pizzas、意粉。
而晚市更有自助海鮮吧，龍蝦、即開生蠔、長腳蟹、翡翠螺、青口，其他熱食就要另點。不過生蠔大隻新鮮，食半打蠔再食龍蝦都輕易回本有凸！
不得不提有米芝蓮二星名廚、2017最佳餐廳第四位的Mauro Colagreco，主理扒房盛焰，入面特設喜馬拉雅山鹽的風乾房，所有牛扒都會至少熟成20日。除扒房外，另外仲有14個座位的鐵板燒吧枱。
住客免費上堂 闊落健身室
超大片落地玻璃， 極高的天花，令到健身室的採光好，外面風景都有綠草地。酒店住客可免費參加多款的健身班，外國正流行的surf set，呢度是澳門獨家有得玩。如果常來澳門，都可以join 健身會籍。
美獅美高梅MGM COTAI
地址：澳門路氹體育館大馬路
電話：+853-8806-888
網址：www.mgm.mo/zh-hant/cotai
